- Μήλα - 2 τεμάχια
- Ρύζι - 1 ποτήρι
- Βούτυρο - 1 Art. μια κουταλιά
- Ζάχαρη - 1 Art. μια κουταλιά
- Αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Σταφίδες - 2 Art. κουτάλια
- Κανέλα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Κανέλα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Φλούδα πορτοκαλιού - - Για γεύση
Σε βραστό νερό βάζουμε ρύζι, μετά από λίγο προσθέτουμε βούτυρο και μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, κόψτε τα μήλα σε μικρούς κύβους. Σταφίδες για μερικά λεπτά κάτω σε βραστό νερό. Μετά από 10-15 λεπτά, καθώς το ρύζι άρχισε να μαγειρεύει, βάζουμε μήλα, φλούδα πορτοκαλιού, σταφίδες, αλάτι, ζάχαρη στο τηγάνι. Μαγειρέψτε μέχρι να είστε έτοιμοι, ανακατεύοντας περιστασιακά. 3 λεπτά πριν από την πλήρη ετοιμότητα, προσθέστε κανέλα.
Μερίδες: 3-4