Μπακλάβα (Μπακλάβα)

500 γραμμάρια δοκιμασίας filo, 400-500 γραμμάρια αλεσμένων καρυδιών, 150 γραμμάρια κρέμας ή φυτικού ελαίου Για τη ζάχαρη Συστατικά:

• της δοκιμής filo - 500 γραμμάρια
• αλεσμένα καρύδια - 400-500 γραμμάρια
• κρέμα ή φυτικό έλαιο - 150 γραμμάρια
• ζάχαρη - 750 γραμμάρια (για σιρόπι ζάχαρης)
• νερό, λεμόνι - 600 γραμμάρια

Οδηγίες

500 γραμμάρια δοκιμαστικού δείγματος, 400-500 γραμμάρια αλεσμένων καρυδιών, 150 γραμμάρια κρέμας ή φυτικό έλαιο Για σιρόπι ζάχαρης: 750 γραμμάρια ζάχαρης, 600 κ.εκ., νερό, λεμόνι, βάζουμε 1 φύλλο ζύμης από φύλλο σε ένα λιπαρό δίσκο ψησίματος, γράσο με λάδι ή νερό .Επιλέξτε 2 επιπλέον φύλλα (λάδι kadym με λάδι), πασπαλίζετε με καρύδια κλπ. Τελειώστε με 3 φύλλα ζύμης filo (λάδι) και πριν ψηθούν κομμένα σε τετράγωνα ή ρομβοειδή. Για σιρόπι μαγειρέψτε ζάχαρη και νερό min. 5 λεπτά και προσθέστε το χυμό λεμονιού. Ψήνετε το βακλάβα στο razgry.vuhuke 180 βαθμούς-60-90 λεπτά. ή σε 150 μοίρες-120 λεπτά. Το καυτό μπακλαβά πρέπει να γεμίζεται με κρύο σιρόπι.

Μερίδες: 7-9