- Αποφλοιωμένα μήλα χωρίς πυρήνες - 500 γραμμάρια
- Μαλακά τυριά - 500 γραμμάρια
- Κρόκος - 3 τεμάχια
- Λιωμένο βούτυρο - 50 γραμμάρια
- Λεμόνι Citrus - 10 γραμμάρια
- Κανέλα - 1 πρέζα
- Πουτίγκα με γεύση βανίλιας Dr.Oetker - 80 γραμμάρια
- Μάνκα - 25 γραμμάρια
- Ανοιχτήρι ψησίματος Dr.Otker - 5 γραμμάρια
- Πρωτεΐνη - 3 τεμάχια
- Ζάχαρη σκόνη με γεύση βανίλιας Dr.Oetker - 120 γραμμάρια
- Σταφίδες - 50 γραμμάρια
Τα αποφλοιωμένα μήλα κόβονται σε μεγάλα κομμάτια, το λάδι το σχήμα (25x30 cm) και τοποθετείται ομοιόμορφα στο κάτω μέρος των τεμαχίων μήλων. Το τυρί, οι κρόκοι, το βούτυρο, το ξύσμα και η κανέλα τοποθετούνται σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη σκόνη ψησίματος, ανακατεύουμε με την ξηρά πουτίγκα και το μάνγκο, ανακατεύουμε καλά. Οι πρωτεΐνες χτυπάνε σε ένα πυκνό αφρό, προσθέτοντας σταδιακά ζάχαρη σε σκόνη. Στη μάζα του τυροπήγματος, αναμειγνύετε προσεκτικά τα χτυπημένα λευκά και σταφίδες με χτύπημα. Βάλτε το μείγμα στα μήλα και βάλτε το σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 150 ° C και ψήστε για 30 λεπτά. Μετά το ψήσιμο, η κατσαρόλα πρέπει να ψύχεται ελαφρά και να εξυπηρετείται θερμά στο τραπέζι.
Μερίδες: 8-9