Μπισκότα με δεντρολίβανο και καρύδια

Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 μοίρες. Ανακατέψτε το αλεύρι, τα καρύδια, το δεντρολίβανο και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Στα Συστατικά:

• αλεύρι - 1 1/4 φλυτζάνια
• καρύδια - 1/2 φλιτζάνι
• δεντρολίβανο - 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού
• αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
• σκούρο καφέ ζάχαρη - 1/4 φλιτζάνι
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1/4 γυαλί
• εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 μοίρες. Ανακατέψτε το αλεύρι, τα καρύδια, το δεντρολίβανο και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Βάλτε το βούτυρο και τη ζάχαρη με ένα μίξερ με μέτρια ταχύτητα, περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε τη βανίλια. Μειώστε την ταχύτητα και προσθέστε ένα μείγμα αλεύρι, χτυπήστε περίπου 3 λεπτά. Βάλτε τη ζύμη σε ένα φύλλο ψησίματος, το περιστρέψτε σε κύκλο πάχους 6 mm, διαμέτρου 30 cm και ψήστε τη ζύμη για περίπου 30 λεπτά. Κόψτε τα μπισκότα χρησιμοποιώντας ένα κόπτη σε σχήμα καρδιάς ή μούχλας. Διακοσμήστε με ζαχαρώδη προϊόντα. Ψήστε τα cookies μέχρι να ροδίσουν, από 15 έως 18 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει σε ένα φύλλο ψησίματος. Το μπισκότο μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 5 ημέρες.

Μερίδες: 40