Κολοκυθάκια

1. Βάλτε τον πολτό κολοκύθας στην κατάψυξη για μερικές ώρες. Βάλτε τα κροτίδες κοντά. Συστατικά:

• τσαγιού τουρσί κολοκύθας - 1 τεμάχιο (450 g)
• γάλα - 3 φλιτζάνια (ή περισσότερα)
• γιαούρτι βανίλιας - 1/2 φλιτζάνι
• κανέλα - Για γεύση
• κροτίδες με κανέλα - Για γεύση

Οδηγίες

1. Βάλτε τον πολτό κολοκύθας στην κατάψυξη για μερικές ώρες. Βάλτε τις κροτίδες σε μια πλαστική σακούλα κλεισίματος και τις αλέθετε με έναν τροχό ή άλλη συσκευή. 2. Ρίξτε το γάλα στο μπλέντερ. 3. Στη συνέχεια, προσθέστε το γιαούρτι βανίλιας, το παγωμένο κολοκύθια κολοκύθας και μερικά πρέζα κανέλας. Ανακατεύετε μέχρις ότου επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση, μέχρι να τεμαχιστεί πλήρως ο κατεψυγμένος πολτός κολοκύθας. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο γάλα ή γιαούρτι στο λειοτριβείο αν φαίνεται πολύ παχύ ή πολύ παχύ. 4. Ρίξτε τις λεκέδες σε γυαλιά. 5. Πασπαλίστε με θρυμματισμένες κροτίδες από πάνω, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κανέλα ή μοσχοκάρυδο αντ 'αυτού.

Μερίδες: 10