- Κοτόπουλο μηρό - 2 τεμάχια
- Ελαιόλαδο - 5-6 κουταλάκια του γλυκού
- Μουστάρδα - 3 Τεχν. κουτάλια
- Ξύδι - 2 κουταλάκια του γλυκού
- Κανέλα - 2 κουταλάκια του γλυκού
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
- Φύλλο Bay - 3-4 τεμάχια
- Μέλι - 2 Τεχν. κουτάλια
Για να προετοιμάσετε το πιάτο χρειάζεστε δύο πόδια. Θα πρέπει να ξεπλυθούν καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και να κόψουν σε μικρότερα κομμάτια. Σε ένα φλιτζάνι, ρίχνουμε 5-6 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο (ή άλλο). Στη συνέχεια προσθέστε τρεις κουταλιές της μουστάρδας, δύο κουταλιές της σούπας μέλι. Όλα τα μίγματα. Ανακατέψτε καλά, προσθέτοντας δύο κουτάλια ξύδι. Στη συνέχεια, προσθέστε δύο κουτάλια κανέλας, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια βάζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου σε μαρινάδα και το καλύπτουμε καλά σε μια μαρινάδα. Προσθέτουμε ένα ζευγάρι δάφνες και το στέλνουμε στο ψυγείο. Είναι επιθυμητό για όλη τη νύχτα! Έτσι το κοτόπουλο είναι καλυμμένο καλύτερα στη μαρινάδα. Την επόμενη μέρα βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί και το στέλνουμε στο φούρνο που θερμαίνεται στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 3-4