- Ηλιέλαιο - 3 στοιχεία. κουτάλια
- Κολοκύθα - 200 γραμμάρια
- Πράσινα κρεμμύδια - 20 γραμμάρια
- Αυγό - 1 κομμάτι
- Σκόρδα - 3 φέτες
- Τυρί - 100 γραμμάρια
- Λευκό μέρος από πράσινα κρεμμύδια - 20 γραμμάρια
- Ζαχαροπλαστική - 500 γραμμάρια
1. Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάζουμε μια κολοκύθα. Τους κόβουμε σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε με δαχτυλίδια. Το σκόρδο ψιλοκομμένο ή το πιέζουμε σε σκόρδο. Όλα τα συστατικά που αναγράφονται είναι τηγανητά σε ένα τηγάνι με θερμαινόμενο ηλιέλαιο. Τρίψτε για περίπου 10 λεπτά και στη συνέχεια δροσερό. 2. Στο τυρόπηγμα, οδηγείτε το αυγό και ανακατεύετε, στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα πράσινα κρεμμύδια και προσθέστε στο τυρί cottage. Αναμιγνύουμε τα πάντα λεπτομερώς. Το τυρί και η κολοκύθα βάζαμε μαζί. Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται. 3. Περίπου ένα χιλιοστό τρίτο ξεδιπλώστε τη ζύμη, περίπου το μέγεθος της παλάμης, κόψτε τους κύκλους. Για να κάνετε την ζύμη ελαφρύτερη, υγρό λίγο. Στον κύκλο της δοκιμής, κάνουμε μικρές εντομές. 4. Στο κέντρο της τυλιγμένης ζύμης βάζουμε ένα κουτάλι τραπέζι από την προετοιμασμένη γέμιση. Τώρα συναρμολογούμε τις άκρες της ζύμης στη μέση της. 5. Καλύψτε το τηγάνι με χαρτί περγαμηνής και βάλτε τα κουλούρια μας σε αυτό. Τοποθετούμε το τηγάνι στη μεσαία σχάρα του αερογρ. Ψήνουμε δεκαπέντε λεπτά, βάζουμε τη θερμοκρασία εκατό ογδόντα μοίρες (στον φούρνο ψήνουμε σε θερμοκρασία εκατόν ογδόντα διακόσια βαθμούς, είκοσι πέντε λεπτά). 6. Στη συνέχεια, πάρτε τα κουλούρια έξω από το aerogrill (ή φούρνο) και τα βάζετε στο πιάτο. Ας κρυώσει λίγο.
Μερίδες: 6