- Γάλα - 150 χιλιοστόλιτρα
- Μούρα - Για γεύση
- Αλεύρι - 600 χιλιοστόλιτρα
- Αυγά - 2 τεμάχια
- Σκόνη αρτοποιίας - 2 κουταλάκια του γλυκού
- Βούτυρο Βούτυρο - 100 γραμμάρια
1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να χτυπήσουμε τα αυγά με ζάχαρη, αρκετά χνουδωτά, μέχρι να γίνει λεύκανση. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα μίξερ. 2. Λιώνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε το γάλα. Το μείγμα θα είναι ζεστό. 3. Τώρα πρέπει να αναμειγνύουμε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος σε ξεχωριστό μπολ. (Έτσι η σκόνη στη δοκιμασία είναι καλύτερα κατανεμημένη). Το μείγμα γάλα-λάδι ρίχνουμε σε κακοποιημένα αυγά, το πεδίο προσθέτουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε, θα πρέπει να έχουμε μια ομοιογενή μάζα. 4. Στο λιπαρό ορθογώνιο σχήμα, περίπου είκοσι πέντε με τριάντα πέντε εκατοστά, ρίξτε τη μαγειρεμένη ζύμη. Τα μούρα που τοποθετούνται στην κορυφή (βατόμουρα, μαύρες σταφίδες, που τους αρέσει τι). 5. Τώρα το σχήμα με το μελλοντικό κέικ που τίθεται στο φούρνο, και περίπου τριάντα λεπτά ψήνουν, η θερμοκρασία πρέπει να είναι εκατό εβδομήντα πέντε βαθμούς. 6. Κόψτε σε κομμάτια ήδη δροσερή πίτα. Επίσης, αυτή η πίτα μπορεί να καταψυχθεί με επιτυχία και στη συνέχεια να την χρησιμεύσει ανά πάσα στιγμή. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 6-7