Το κρέας, ως προϊόν, είναι πολύ χρήσιμο και θρεπτικό, ειδικά για τον αρσενικό πληθυσμό. Συνταγές μαγειρέματος κρέατος είναι πολύ. Ψήστε στο φούρνο - παρακαλούμε προσθέστε τη σούπα και τη σαλάτα - επίσης πάντα δυνατή. Γενικά, το κρέας είναι απαραίτητο προϊόν πάντα και παντού. Είναι πολύ χρήσιμο να τρώμε κρέας σε έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό, είναι θερμιδικός και δίνει πολλή ενέργεια. Ετοιμάστε το κρέας και με διάφορες σάλτσες, σάλτσα. Το κρέας στο σάλτσα είναι ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο. Το κρέας δεν θα είναι ποτέ ξηρό και το σάλτσα θα συμπληρώνει πάντα τη γεύση του. Πότισμα μπορεί να μαγειρευτεί διαφορετικά. Τα συστατικά για αυτό μπορεί να έρθει και εσείς ο ίδιος. Μπορεί να είναι μανιτάρια, μούρα και λαχανικά σε χυμούς. Το κρέας στη σάλτσα συχνά σερβίρεται με ζυμαρικά ή με πατάτες. Μια ενδιαφέρουσα συνταγή για μαγείρεμα μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας.
Συστατικά:- Σκόρδο 2 τεμ.
- Νωπό άνηθο 25 γρ
- Σάλτσα ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας
- Αλάτι 1 κουτ.
- Χυμός τομάτας 1 κουταλιά της σούπας
- Κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας
- Κρέμα 100 ml
- Χοιρινός πολτός 500g
- Μαύρη σκόνη πιπεριού 1 κουτ.
- Καρυδιά 1 οσ
- Σιτάλευρο 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Κρεμμύδια 1 τεμ.
- Αμυλο πατάτας 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Κριθάρι φρέσκο 25 g
- Νερό 50 ml
- Βήμα 1 Κόψτε τα φιλέτα σε λεπτές μπριζόλες. Πασπαλίστε τα με λίγο μαύρο πιπέρι και κόψτε σε λωρίδες πάχους 1-2 cm.
- Βήμα 2 Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τη σάλτσα ντομάτας. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ χόρτα, σκόρδο, καρύδια, ρίχνουμε σε σάλτσα ντομάτας και προσθέτουμε αλάτι. Όλα αυτά μέσω του μηχανήματος κοπής κρέατος.
- Βήμα 3 Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτά μισά δαχτυλίδια. Το άμυλο διαλύεται σε νερό.
- Βήμα 4 Θερμάνετε το βαθύ τηγάνι και το λάδι σε υψηλή θερμοκρασία. Όταν το τηγάνι θερμαίνεται καλά, βάλτε το κρέας πάνω του μέχρι να γίνει χρυσή.
- Βήμα 5 Προσθέστε το κρεμμύδι. Και τα τηγανίζουμε όλοι μαζί μέχρι το κρεμμύδι να είναι μαλακό.
- Βήμα 6: Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας στο τηγάνι, μειώστε τη θερμότητα και αφήστε να μαγειρευτεί για περίπου 10 λεπτά.
- Βήμα 7 Εν τω μεταξύ, θερμαίνετε την κρέμα σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, προσθέστε άμυλο με νερό σε αυτό. Συνεχίστε να αναδεύετε έως ότου το άμυλο διαλύσει. Μετά από μερικά λεπτά προσθέστε την ξινή κρέμα.
- Βήμα 8 Αφαιρέστε την κρέμα από τη φωτιά και ρίξτε την πάνω στο κρέας. Ανακατέψτε το μίγμα για άλλα 10 λεπτά.
- Βήμα 9 Μπορείτε να διακοσμήσετε το παρασκευασμένο πιάτο με ένα κλαδάκι από φρέσκα πράσινα. Καλό φαγητό!