Κρέμα μέντας με τη γεύση σοκολάτας

Σε ένα μεγάλο μπολ, μαντίστε την ξινή κρέμα, 1 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη, 1/2 φλιτζάνι λάδι ή μαργαρίνη, αλάτι Συστατικά:

• ζάχαρη σε σκόνη - 4 κύπελλα
• μαλακωμένο βούτυρο - 1/2 φλιτζάνι
• αλάτι - 1/8 κουταλάκια του γλυκού
• εκχύλισμα δυόσμου - 1 κουταλάκι του γλυκού
• γάλα - 4 στοιχεία. κουτάλια
• πλακάκια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη - 2 κομμάτια
• βούτυρο - 2 στοιχεία. κουτάλια

Οδηγίες

Σε ένα μεγάλο μπολ, μαντίστε την ξινή κρέμα, 1 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη, 1/2 φλιτζάνι λάδι ή μαργαρίνη, αλάτι. Ανακατέψτε το εκχύλισμα, 2 κουταλιές της σούπας γάλα και την υπόλοιπη ζάχαρη. Προσθέστε σταδιακά το υπόλοιπο γάλα στο λούστρο μέχρι να επιτευχθεί μια εξάπλωση. Λιώνουμε και ανακατεύουμε τη ζαχαρωτή χωρίς ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε διπλό λέβητα. Διπλασιάστε την ποσότητα του βερνικιού κατά βούληση. Καλύψτε το κέικ με τη γλάσο. Κάντε τις πλευρές του λούστρου με τη μορφή ενός χτένι στο πάνω άκρο του κέικ, έτσι ώστε το σοκολάτα να μην αποστραγγίζεται στις πλευρές του κέικ. Γεμίστε την επίστρωση σοκολάτας πάνω από την πίτα. Ψύξτε μέχρι να σκληρυνθεί ο πάγος.

Μερίδες: 12