- Φύλλα για λαζάνια - 200 γραμμάρια (πήρα φύλλα που δεν χρειάζεται να βράσουν εκ των προτέρων)
- Γεμίζοντας - 300 γραμμάρια (καλύτερα αναμιγνύονται - σε μισό βοδινό και χοιρινό κρέας)
- Ντομάτες - 300 γραμμάρια (σε κονσέρβα)
- Τομάτας - 1 οσ. μια κουταλιά
- Σκόρδα - 1-2 Zubchikov
- Bow - 1 κομμάτι
- Τυρί - 100-150 γραμμάρια
- Αλάτι - 1-2 πρέζα
- Πιπέρι μαύρο έδαφος - 1-2 πρέζα
- Ξηρά βότανα της Προβηγκίας - 1-2 πρέμ
- Κρέμα 9% - 200 χιλιοστόλιτρα
- Φυσικό γιαούρτι - 100-150 χιλιοστόλιτρα
- Μοσχοκάρυδο - 1 πρέζα
- Φυτικά έλαια - 1 οσ. μια κουταλιά
Ήταν ένα τέτοιο γεγονός - οι συγγενείς προσκλήθηκαν σε ένα μικρό οικογενειακό δείπνο, η λαζάνια υποσχέθηκε και η κουζίνα έπεσε εκτός τάξης: (Λοιπόν, αυτός είναι ένας φούρνος μικροκυμάτων.) Αλλάξα ελαφριά την κλασική συνταγή λαζάνια και το έψαξα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Μοιράζομαι μαζί σας τη συνταγή για λαζάνια σε φούρνο μικροκυμάτων, ελπίζω ότι θα το βρείτε χρήσιμο Πώς να μαγειρέψετε λαζάνια σε φούρνο μικροκυμάτων, οδηγίες βήμα προς βήμα: 1. Βάζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, κόβουμε το ψιλοκομμένο 2. Προσθέτουμε τους στο γέμισμα, ανακατέψτε και τοποθετήστε σε φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά στη μέγιστη ισχύ 3. Με φρέσκες ντομάτες, ξεφλουδίστε και αλέστε Ανακατέψτε με πάστα ντομάτας 4. Προσθέστε πιπέρι, αλάτι και αποξηραμένα βότανα 5. Ανακατέψτε σε κρέμα, γιαούρτι Προσθέστε σε αυτά nutmeg και αλάτι 6. Λιπάνετε τη μορφή με φυτικό έλαιο και ρίξτε λίγο κρεμώδες μείγμα στον πυθμένα 7. Τοποθετήστε τα φύλλα λαζάνια στο κάτω μέρος 8. Η μισή ποσότητα κιμά απλώνεται πάνω στην επιφάνεια των φύλλων γεμισμένη με ντομάτες. 9. Και πάλι βάζουμε τα φύλλα, πάνω τους μια λίγο κρεμώδη σάλτσα, κιμά και ντομάτες. 10. Καλύψτε τα υπόλοιπα φύλλα, ρίξτε τη σάλτσα και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. 11. Βάλουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30-35 λεπτά με ισχύ 700 watts. Έχω μέγιστη ισχύ 1000 στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά το τέλος του μαγειρέματος, είναι απαραίτητο η λαζάνια να παραμείνει για άλλα 10 λεπτά και στη συνέχεια να κόψει και να σερβιριστεί στο τραπέζι. Καλή τύχη σε σας!
Μερίδες: 5