- Κάκτος φρούτα - 500 γραμμάρια
- Ζάχαρη - 500 γραμμάρια
- Λεμόνι - 1 κομμάτι
- Κανέλα - 1 Για γεύση
- Νερό - 1 γυαλί
Το μαρμελάδα παρασκευάζεται από ώριμα φρούτα του φραγκοσυκιού. Φρούτα κάκτων απορροφούν στο νερό, φλούδα και μεγάλους σπόρους. Φορέστε γάντια. Προετοιμάστε το σιρόπι ζάχαρης, ρίξτε μέσα του κομμάτια φραγκόσυκα φρούτα, βράστε και αφήστε το στην άκρη για να κρυώσει για 2 ώρες. Για άλλη μια φορά φέρτε την μαρμελάδα σε βράση και σιγοβράστε για 20 λεπτά. Προσθέστε χυμό λεμονιού και κανέλα. Τελειωμένη μαρμελάδα απλώνεται στις όχθες. Μικρή όρεξη.
Μερίδες: 10