Μεξικάνικη Λαζάνια

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις ντομάτες. Λιώστε 2 κουταλιές της σούπας. l. βούτυρο σε βαθιές εκκενώσεις Συστατικά: Οδηγίες

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις ντομάτες. Λιώστε 2 κουταλιές της σούπας. l. βούτυρο σε βαθύ τηγάνι. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις ντομάτες. Πασπαλίζουμε με καρυκεύματα και ανακατεύουμε. Προσθέστε τα φασόλια. Ανακατέψτε τα πάντα με ρύζι. Σε ένα άλλο τηγάνι τηγανίζουμε τη γέμιση. Προσθέστε καρυκεύματα στη γεύση. Ρίχνετε το salsa-verde στο ταψί. Προετοιμάστε τις μεξικανικές τορτίγες. Δημιουργήστε βάση επίπεδων κέικ σε ένα ταψί. Κορυφή με ένα στρώμα ρύζι με λαχανικά. Κορυφή με ένα γενναιόδωρο στρώμα τριμμένο τυρί. Στη συνέχεια, ένα άλλο στρώμα επίπεδων κέικ. Ρίξτε τη σάλτσα. Βάλτε ένα στρώμα κιμά. Διανείμετε ομοιόμορφα το καλαμπόκι. Ένα άλλο στρώμα ρύζι με λαχανικά. Και στο τέλος πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ψήνουμε σε θερμαινόμενο φούρνο για περίπου 25-30 λεπτά.

Μερίδες: 6