Σάντουιτς με ελιές, ντομάτες και τυρί

1. Για να κόψετε από το ψωμί του ciabatta ή ένα άλλο από το αγαπημένο σας ψωμί δύο φέτες παχιά ap Συστατικά:

• ψωμί ciabatta - 2 φέτες
• σάλτσα Πέστο - 1 οσ. μια κουταλιά
• ελιές - 1 οσ. μια κουταλιά
• ντομάτα - 2 φέτες
• τυρί Fontina - 5 φέτες

Οδηγίες

1. Κόψτε δύο φέτες πάχους περίπου 1 cm από το ψωμί του ciabatta ή κάποιο άλλο από το αγαπημένο σας ψωμί. Προθερμάνετε την εσωτερική ψησταριά. 2. Βάλτε τη σάλτσα Pesto πάνω στις φέτες του ψωμιού και απλώστε την ομοιόμορφα πάνω σε ολόκληρη την επιφάνεια. 3. Κόψτε τις ελιές και τους πασπαλίζετε πάνω από ένα στρώμα σάλτσας Pesto σε μία από τις φέτες. 4. Βάλτε αρκετές φέτες τυριού Fontina στην κορυφή, στη συνέχεια φέτες ντομάτας. 5. Τελειώστε το σάντουιτς με την υπόλοιπη φέτα ψωμιού, τοποθετώντας την πάνω. Λιπάνετε και τις δύο πλευρές του σάντουιτς με ελαιόλαδο με μια βούρτσα ή πασπαλίζετε με λάδι σε ένα σπρέι. Βάλτε το σάντουιτς στη σχάρα και τηγανίζετε το σάντουιτς μέχρι να γίνει χρυσή και τραγανή μέχρι να λιώσει το τυρί. 6. Βάλτε το σάντουιτς στην πλάκα, κόψτε στη μέση και σερβίρετε αμέσως.

Μερίδες: 1