- Τυρί (στερεό) - 200 γραμμάρια
- Βούτυρο - 2 Art. κουτάλια
- Ελαφριά μπύρα - 3 Art. κουτάλια
- Κόκκινη μουστάρδα - 1 Art. μια κουταλιά
- Κρόκοι αυγών - 2 τεμάχια
- Ψωμί λευκού σιταριού (φέτες) - 6 τεμάχια
- Αλάτι - - Για γεύση
- Μαύρη πιπεριά - - Για γεύση (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κόκκινο πιπέρι στο έδαφος.)
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Τρίψτε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη. 2. Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, διαλύστε το λάδι, προσθέστε τυρί, μπύρα. Συνεχώς παρεμβαίνει. Το κύριο πράγμα - να μην φέρει σε ένα βράσιμο! Στόχος μας είναι να λιώσουμε το τυρί. 3. Κόψτε το ψωμί από το ψωμί. Τοποθετήστε το ψωμί σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί ψησίματος. Στείλτε το στο φούρνο για μερικά λεπτά για να αφήσετε το ψωμί να στεγνώσει. Στο τέλος ενός λεπτού - γυρίστε το ψωμί στην άλλη πλευρά. 4. Αφαιρέστε το μίγμα τυριού από τη θερμότητα, προσθέστε τη μουστάρδα, το αλάτι (αν θέλετε), το πιπέρι, εισάγετε τους κρόκους. Ανακατέψτε τα πάντα. Επιλέξτε τα κρουτόνια από το φούρνο, ρίξτε τα με το παρασκευασμένο μείγμα και στείλτε τα πίσω για 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Το πιάτο είναι έτοιμο! Ευχάριστο!
Μερίδες: 3