Φέτες με μούρα Κάθε νοικοκυρά ζήτησε τουλάχιστον μία φορά στη ζωή της το ερώτημα: "Τι θα έκανε αυτός ο μαγειρεύοντας για ένα νόστιμο τσάι και ότι ήταν πολύ απλό, δεν χρειάστηκε πολύς χρόνος και προσπάθεια;" Στη ζεστή εποχή, όταν έρχεται η εποχή των μούρων, δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το να παρασκευάζεις ρουφηξιά με μερικά υπέροχα μούρα, για παράδειγμα, με σμέουρα. Τα μούρα με τα σμέουρα είναι πολύ νόστιμα και γευστικά αρτοσκευάσματα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κόψετε μια ζύμη ζύμης, αλλά στη συνταγή χρησιμοποιώ μία από τις πιο απλές επιλογές: ένα καλάθι με σχήμα τετράγωνου. Η εύκολη οξύτητα των σμέουρων δίνει στο ψήσιμο μια ειδική φρεσκάδα και ελαφρότητα. Προετοιμάστε αυτές τις ρουφηξιά για το τσάι σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα - αυτό είναι που χρειάζεστε!
Συστατικά:- Ζαχαροπλαστική 500 g
- Βατόμουρο 450 γρ
- Ζάχαρη 250g
- Σιτάλευρο 0,5 κουταλιού της σούπας.
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε τις φέτες, χρειαζόμαστε: ζύμη, ζάχαρη, σμέουρα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα μούρα).
- Βήμα 2 Προετοιμάστε τη ζύμη για το ψήσιμο σύμφωνα με τις συστάσεις της συσκευασίας. Αν είναι απαραίτητο, για παράδειγμα, για να αυξήσετε τον αριθμό των μερίδων ή για να αποφύγετε το ισχυρό ψήσιμο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η ζύμη μπορεί να είναι ελαφρώς "podrastyanut" τα δάκτυλα.
- Βήμα 3 Κόψτε τη ζύμη σε τετράγωνα. Οι μισοί από αυτούς βάζουν σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή, πασπαλισμένο με αλεύρι.
- Βήμα 4 Στα υπόλοιπα κομμάτια κόβετε τα "παράθυρα" με τη μορφή τετραγώνων μικρότερης περιοχής. Συνδέστε τα δύο κομμάτια των τεμαχίων μαζί.
- Βήμα 5 Στο "παράθυρο" τοποθετήστε προσεκτικά τα μούρα. Είναι επιθυμητό να γίνει αυτό με τη μορφή μιας μικρής ολίσθησης, επειδή η ζύμη θα αυξηθεί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και τα μούρα θα καθιζάνουν και έτσι θα επιτευχθεί περίπου το ίδιο επίπεδο πλήρωσης και ζύμης.
- Βήμα 6 Πασπαλίστε τις ρουφηξίες με ζάχαρη από μούρα (με βάση τον υπολογισμό: 3 κουταλάκια του γλυκού ανά 1 ρουφηξιά).
- Βήμα 7 Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 200 ° C για 20-25 λεπτά.