- νιφάδες βρώμης (κανονικές νιφάδες βρώμης, αλλά σε καμία περίπτωση γρήγορο μαγείρεμα!) - 500 γραμμάρια
- αρωματικό ηλιέλαιο - 1 γυαλί (200 g)
- ζεστό νερό - 1 γυαλί (200g)
- γυαλιά ημερομηνιών - 23 Stakanov
- καρύδια (ή οποιοδήποτε άλλο καρύδι) - 200 γραμμάρια
- εξαγριωμένα μούρα - σμέουρα, φράουλες, κεράσια - 3 οσ. κουτάλια (τα αγοράζω στην ιστοσελίδα http://www.ekush.ru)
- Χυμός λεμονιού - 1 κομμάτι (χυμός με ένα λεμόνι)
- σόδα - 1 γραμμάριο (στην άκρη του μαχαιριού)
Οι αναλογίες των αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών μπορούν να αλλάξουν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας! Κόψτε τις μικρότερες ημερομηνίες (ή άλλους ξηρούς καρπούς). Αλέστε τα παξιμάδια. Ανακατέψτε τα αποξηραμένα φρούτα και τα καρύδια με νιφάδες βρώμης. Ανακατέψτε το ηλιέλαιο με ζεστό νερό και ρίξτε αυτό το υγρό σε ένα μείγμα νιφάδων, ξηρών καρπών, ξηρών καρπών και μούρων. Ανακατέψτε. Πρέπει να έχετε μια συνοχή που μοιάζει με υγρή άμμο. Για να κάνετε ένα μπισκότο από αυτό το μείγμα, προσθέστε σόδα, η οποία σβήνεται σε χυμό λεμονιού και ανακατεύετε. Τώρα από το μίγμα που προκύπτει μπορείτε να κάνετε τα μπισκότα της μόδας, τα βάζετε σε ένα ταψί και ψήνετε για 15 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Σε αυτή τη συνταγή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρύδια και τυχόν αποξηραμένα φρούτα και μούρα. Δεν υπάρχει ζάχαρη - γλυκύτητα εξαιτίας των αποξηραμένων φρούτων, οπότε αν προσθέσετε όχι πολύ γλυκά αποξηραμένα φρούτα, τότε γλυκάστε τη ζύμη ή τη ζάχαρη ή το μέλι.
Μερίδες: 5-7