Πιστεύω ότι το μπρόκολο είναι καλύτερα μαγειρεμένο σε ατμόπλοιο - έτσι διατηρεί ένα όμορφο χρώμα και όλες τις χρήσιμες ουσίες. Και αν δεν έχετε ατμόπλοιο στην κουζίνα, φροντίστε να το αγοράσετε, ένα χρήσιμο κομμάτι. Λοιπόν, σας λέω πώς να μαγειρεύετε το μπρόκολο σε ατμόπλοιο: 1. Μπρόκολο μου, αποσυναρμολογούμε τις ταξιανθίες και, αν είναι δυνατόν, να το στεγνώσει όσο το δυνατόν περισσότερο. 2. Το βάζουμε στο ανώτερο επίπεδο του ατμολέβητα και ρυθμίζουμε τον κατάλληλο τρόπο για εμάς. Συνήθως όλα τα τρόφιμα αντλούνται στο ατμόπλοιο και ο χρόνος μαγειρέματος υποδεικνύεται. αν δεν έχετε τέτοιες οδηγίες - ενεργοποιήστε τον ατμό για 8-10 λεπτά. Αυτή τη φορά είναι κατά προσέγγιση. Προσδιορίστε τη διαθεσιμότητα του λάχανου είναι εύκολη - εάν το μαχαίρι εισέλθει εύκολα στον πολτό - όλα είναι έτοιμα. Το μπρόκολο μαγειρεμένο σε ένα διπλό λέβητα σερβίρεται στο τραπέζι αμέσως αν το μαγειρέψατε για γαρνίρισμα. Εάν μαγειρεύετε το μπρόκολο σε ένα διπλό λέβητα για μια σαλάτα - στη συνέχεια, δροσερό και προσθέστε. Καλή τύχη!
Μερίδες: 2