Πολύ συχνά, όταν δεν μπορούμε να ελέγξουμε το βάρος μας, το κατηγορούμε για μεταβολισμό - έναν αργό μεταβολισμό. Στην πραγματικότητα, τι είναι ο μεταβολισμός; Και υπάρχουν κάποιοι τρόποι να το επιταχύνετε; Ο μεταβολισμός είναι οι συνηθισμένες χημικές διεργασίες που σχηματίζονται στο σώμα μας, βοηθούν στην αντλία του αίματος, παίρνουν ενέργεια από τα τρόφιμα, αναπνέουν και διατηρούν τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου. Το επίπεδο του μεταβολισμού είναι η ποσότητα των θερμίδων που κάθε μέρα χρησιμοποιεί το σώμα μας σε ηρεμία για να υποστηρίξει την κανονική λειτουργία όλων των ζωτικών οργάνων.
Ο ρυθμός μεταβολισμού, έτσι ή αλλιώς, σχετίζεται με το σώμα μας, ή μάλλον με τη δομή του. Κάθε κιλό λίπους που έχουμε, καίει καθημερινά 5 θερμίδες. Αλλά ένα κιλό άπαχης σωματικής μάζας κάνει περισσότερη δουλειά και καίει 35 θερμίδες κάθε μέρα. Η άπαχη μάζα αποτελείται κυρίως από ismicles, ο καλύτερος τρόπος για να επιταχυνθεί ο μεταβολισμός είναι να αυξηθεί η μυϊκή μάζα και αυτό μπορεί να γίνει μόνο με σωματική άσκηση. Επιπλέον, χρειάζεστε πολλά πρωτεϊνικά τρόφιμα για να χτίσετε μυϊκή μάζα.
Υπάρχουν πολλοί μύθοι σχετικά με το μεταβολισμό, αλλά τώρα ανακαλύπτουμε τι είναι αληθινό και τι όχι.
Μύθος αριθμός 1. Εάν καταναλώνετε αρκετό νερό, το σώμα σας θα κάψει περισσότερες θερμίδες.
Γεγονός. Όλες οι χημικές αντιδράσεις που εμφανίζονται στο σώμα μας εξαρτώνται 100% από το νερό. Οι επιστήμονες λένε ότι εάν το σώμα στερείται νερού, τότε θα κάψετε 2% λιγότερες θερμίδες. Διεξήχθησαν μελέτες που έδειξαν ότι οι συμμετέχοντες που έπιναν από 8 έως 12 ποτήρια νερό ημερησίως είχαν περισσότερο επιταχυνόμενο μεταβολισμό σε σύγκριση με αυτούς που κατανάλωσαν μόλις 4 φλιτζάνια.
Συμβούλιο. Παρατηρήστε το χρώμα των ούρων, εάν έχει χρώμα σκουρότερο από το χρώμα του αχύρου, τότε μπορεί να σημαίνει ότι πιείτε λίγο νερό, προσπαθήστε να πιείτε τουλάχιστον ένα ποτήρι πριν φάτε.
Μύθος 2. Οι δίαιτες μειώνουν τον μεταβολικό ρυθμό σε κατάσταση ηρεμίας και αυτό επιβραδύνει και περιπλέκει τη διαδικασία απώλειας βάρους.
Γεγονός. Λόγω κάθε χαμένης λίβρας βάρους, το σώμα σας καίει 2-10 θερμίδες ημερησίως λιγότερο. Αν πέσετε, για παράδειγμα, 10 κιλά, τότε θα πρέπει αργότερα να καταναλώσετε 100 θερμίδες λιγότερο για να διατηρήσετε ένα λεπτό σώμα, χωρίς να λάβετε υπόψη τις ασκήσεις. Αλλά μπορείτε να προστατευθείτε από τον αργό μεταβολισμό στη διαδικασία της απώλειας βάρους. Ο καλύτερος τρόπος είναι να απαλλαγείτε από το λίπος, αλλά να διατηρείτε τη μυϊκή μάζα. Μειώστε τον αριθμό των θερμίδων που τρώτε και ασκείστε συχνότερα. Εάν χρησιμοποιείτε ριζοσπαστικές δίαιτες, καταναλώνοντας λιγότερο από 1000 θερμίδες την ημέρα, θα χάσετε την άπαχο και τη μυϊκή μάζα.
Συμβούλιο. Δοκιμάστε κάθε μέρα για να αποφύγετε 250 θερμίδες και να καίτε με τον αθλητισμό. Έτσι θα αποκτήσετε μυϊκή μάζα, και θα χάσετε ένα μεγαλύτερο ποσοστό λίπους.
Μύθος 3. Πικάντικη τροφή επιταχύνει το μεταβολισμό.
Γεγονός . Η καψαϊκίνη είναι ένα βιοενεργό συστατικό, με το οποίο το πιπέρι τσίλι έχει τόσο έντονη γεύση και μπορεί να επιταχύνει τον μεταβολισμό, επιπλέον, θα δώσει μια αίσθηση κορεσμού και θα αποβάλει την αίσθηση της πείνας. Διεξήχθησαν μελέτες στις οποίες οι συμμετέχοντες κατανάλωναν 30 χιλιοστόγραμμα πιπεριού τσίλι, πράγμα που προκάλεσε προσωρινή επιτάχυνση του μεταβολισμού κατά 23 τοις εκατό, αλλά ακόμη και εκείνοι που προσέφεραν 0,9 χιλιοστόγραμμα τροφής ήταν ικανοί να αυξήσουν το μεταβολισμό κατά 10-16 τοις εκατό.
Συμβούλιο. Πάρτε το τσίλι και το πασπαλίζουμε με φέτες από μαγειρεμένα πιάτα, μεξικάνικα πιάτα, ζυμαρικά, προσθέστε το σε σάλτσες και διάφορα καρυκεύματα.
Μύθος 4. Εάν υπάρχει μεγάλη τροφική πρωτεΐνη, τότε ο μεταβολισμός θα επιταχυνθεί.
Γεγονός . Η πρωτεΐνη είναι σε θέση να επηρεάσει εντατικά το μεταβολισμό, που δεν μπορεί να λεχθεί για τους υδατάνθρακες και τα λίπη, επειδή για την πέψη του το σώμα απελευθερώνει πολύ περισσότερη ενέργεια. Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται επίσης θερμική επίδραση των τροφίμων. Μελέτες έχουν δείξει ότι ένα άτομο που τρώει πρωτεϊνικές τροφές καίει δύο φορές περισσότερες θερμίδες από ό, τι κάνει με τους υδατάνθρακες. Εάν είστε σε τακτική διατροφή, τότε το 14% των τροφίμων πρέπει να σταλεί στο στομάχι μαζί με τις πρωτεΐνες. Αν καταλάβετε αυτό το σχήμα, τότε μπορείτε να χάσετε βάρος πιο γρήγορα.
Συμβούλιο. Για να απορρίψετε σωστά τις ευεργετικές ιδιότητες των πρωτεϊνών, χρησιμοποιήστε με κάθε πιάτο 20 γραμμάρια πρωτεϊνικής τροφής.
Μύθος αριθμός 5. Το γκρέιπφρουτ είναι σε θέση να επιταχύνει τον μεταβολισμό.
Γεγονός. Αυτό δεν είναι πραγματικότητα. Είναι ένα κανονικό φρούτο και δεν μπορεί να κάνει θαύματα με μεταβολισμό, αλλά μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Μελέτες έχουν δείξει ότι εάν τρώτε μισό γκρέιπφρουτ πριν το φαγητό, ένα toza 12 εβδομάδων μπορεί να πέσει 4 λίβρες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτό το φρούτο περιέχει νερό και ίνες, που σας επιτρέπει να τρώτε λιγότερα.
Συμβούλιο. Αντικαταστήστε τη σαλάτα ή τη σούπα με φρέσκα φρούτα ή χυμούς, για παράδειγμα, μανταρίνι ή γκρέιπφρουτ.
Ο μύθος αριθμός 6. Το καρδιαγγειακό δεν είναι τόσο αποτελεσματικό για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού όσο και τα βάρη ανύψωσης.
Γεγονός. Με αρκετές ασκήσεις δύναμης καίτε θερμίδες κατά 6-8% περισσότερο, και αυτό είναι περίπου 100 επιπλέον θερμίδες την ημέρα.
Η άρση βάρους ενεργοποιεί το μεταβολισμό περισσότερο από καρδιαγγειακές ασκήσεις. Αλλά αν το κοιτάξετε από την άλλη πλευρά, μπορεί να ειπωθεί ότι οι αερόβιες ασκήσεις δεν αυξάνουν επαρκώς την ξηρή μυϊκή μάζα. Ο καλύτερος τρόπος για να χτίσετε τους μυς είναι να κάνετε τις ασκήσεις αντίστασης.
Συμβουλή: Προσπαθήστε να ασκήσετε με σωματική άσκηση για να τονίσω τους μεγαλύτερους μυς, να δώσετε προτίμηση σε ασκήσεις που αποτελούνται από δύο μέρη. Μπορεί να είναι push-ups, sit-ups και takdalee.
Ο μύθος αριθ. 7. Η σάλπιγγα μειώνει τις θερμίδες, επειδή η αφομοίωσή της απαιτεί πολλές θερμίδες.
Γεγονός. Η θερμική επίδραση του τροφίμου και η αλήθεια επιτρέπει στο σώμα να καίει θερμίδες κατά την πέψη ποτών και τροφών, αλλά αυτό απαιτεί μόνο το 30% των θερμίδων που καταναλώνετε. Η ρίζα του σέλινου περιέχει 6 θερμίδες και χρειάζεται μισό κιλό για να την αφομοιώσει. Επομένως, αυτό είναι μόνο μια μυθοπλασία.
Συμβούλιο. Μπορείτε να προσθέσετε το σέλινο σε σούπες, σαλάτες και σαλάτες, ως θερμιδικό, αλλά γεμάτο προϊόν, αλλά μην νομίζετε ότι μπορεί να σας βοηθήσει να ξεφορτωθείτε το υπερβολικό βάρος. Επιπλέον, το σέλινο είναι πολύ χρήσιμο, μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Μύθος № 8. Ο Chai είναι σε θέση να επιταχύνει τη φυσική καύση θερμίδων.
Γεγονός. Το πράσινο και το κόκκινο τσάι περιέχουν κατεχίνες, οι οποίες επιταχύνουν την καύση λίπους στο σώμα. Το πράσινο τσάι είναι πραγματικά ικανό να επιταχύνει το μεταβολισμό. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ενός φλιτζανιού κόκκινου τσαγιού ανά ημέρα αυξάνει τον αριθμό θερμίδων που καίγονται κατά 10% και πράσινο κατά 4%.
Συμβουλή: Αντί ένα πρωινό φλιτζάνι καφέ, πίνετε πράσινο ή κόκκινο τσάι, υπάρχει μια ταδεσίνη καφεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την επιτάχυνση του μεταβολισμού. Η ζάχαρη και το γάλα αντικαθίστανται με λεμόνι, χάρη στο οποίο το σώμα θα απορροφήσει περισσότερες κατεχίνες.
Μύθος αριθμός 9. Κατά τη διάρκεια του PMS, βιώνουμε αυξημένη όρεξη, διότι πριν από το μηνιαίο, ο μεταβολισμός επιταχύνεται.
Γεγονός. Στην πραγματικότητα, το PMS έχει ένα πλεονέκτημα - αυτή είναι η επιτάχυνση του μεταβολισμού κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου και αυτή η περίοδος ονομάζεται ωχρινική φάση. Ο μεταβολισμός των ουσιών επιταχύνεται λόγω ορμονικών διεργασιών.
Συμβουλή: Προσπαθήστε να γράψετε τι τρώτε για μια εβδομάδα έως ένα μήνα και μία εβδομάδα μετά από αυτά. Κάντε μια εφάπαξ διατροφή για ολόκληρο το μήνα και κολλήστε σε αυτήν. Έτσι, θα επωφεληθείτε από την καύση των λιπών, τα οποία προκαλούνται από ορμόνες. Εάν δεν μπορείτε να βοηθήσετε τον εαυτό σας, ελέγξτε τουλάχιστον το μέγεθος των μερίδων.
Μύθος αριθμός 10. Αν δεν έχετε αρκετό χρόνο, τότε θα πρέπει να ασκείστε πιο έντονα, έτσι ώστε ο μεταβολισμός να επιταχύνει.
Γεγονός. Οι άνθρωποι που ασκούν έντονα τον αθλητισμό, μετά από ασκήσεις σε κατάσταση ηρεμίας, επιταχύνονται από τον μεταβολισμό. Αυτή η επιτάχυνση είναι πιο έντονη και διαρκεί περισσότερο από ό, τι με συνήθεις ασκήσεις ή ασκήσεις χαμηλής έντασης. Να είστε πιο δραστήριοι στην άσκηση, αυτό θα σας δώσει την ευκαιρία να κάψετε το 10% των θερμίδων από το συνολικό ποσό ακόμα περίπου μία ώρα μετά τα μαθήματα. Εάν η συνήθης βόλτα αντικατασταθεί από τζόκινγκ για 4 μίλια (χάσει 400 θερμίδες), τότε μερικές ακόμη ώρες αργότερα θα σας δώσει την ευκαιρία να κάψετε 40 θερμίδες.
Συμβουλή Κάνετε απλές ασκήσεις, αλλά μην ξεχνάτε τη μεγάλη ταχύτητα. Αν είναι ένα τρέξιμο, τότε κάθε μέρα, αυξήστε την ταχύτητα για τουλάχιστον μερικά λεπτά.