- ντομάτα - 450 γραμμάρια
- φράουλες - 450 γραμμάρια
- λαμπτήρες - 1/2 τεμάχια
- ζεστό πιπέρι - 1/2 τεμάχια
- πυροβολούν το κοχύλι - 2 κομμάτια
- σκόρδο - 2 δόντια
- ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών - 3/4 γυαλί
- ελαιόλαδο - 1/4 γυαλί
- ξίδι από κόκκινο κρασί - 2-4 Art. κουτάλια
- αλάτι - 1,5 ο. κουτάλια
- Για διακόσμηση: γαρίδες - 4-6 κομμάτια
- φράουλες - 4-6 τεμάχια
- από κοράλι από κόλιαντρο - 4-6 κομμάτια
1. Φράουλες περνούν, πλένονται, καθαρίζονται από τα μοσχεύματα, κόβονται στα μισά. 2. Γευτείτε τις ντομάτες, πλύνετε, φλούδα από μοσχεύματα, κόβετε σε φέτες. 3. Κόψτε τα κρεμμύδια και τα βότανα σε τυχαία κομμάτια. 4. Βάλτε όλα τα συστατικά σε μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να μαλακώσετε. 5. Η πιο αποτελεσματική αυτή η κρύα σούπα δεν φαίνεται σε πλάκες, αλλά σε kremankah, διακοσμημένη με ολόκληρες γαρίδες και φράουλες.
Μερίδες: 4-6