Ένα ισορροπημένο τεσσάρων γεύματα την ημέρα αποτελεί προϋπόθεση για την πλήρη ανάπτυξη του παιδιού. Οι παιδίατροι συνιστούν να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στα πρωινά - τα πρωινά γεύματα πρέπει να αντιστοιχούν στο ένα τέταρτο της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης των προσχολικών μερίδων (περίπου 400-500 kcal). Μην βιώνετε απαραιτήτως την υπομονή του παιδιού με μονοτονικά πιάτα - πέντε τύποι νόστιμων πρωινών θα λύσουν το πρόβλημα των πρωινών διαθέσεων.
Οι ομελέτες ατμού είναι ένα εύκολο πιάτο που πολλά παιδιά αγαπούν. Πρωτεΐνη "βάση" μπορεί να συμπληρωθεί με βιταμίνη "φορτίο", προσθέτοντας στο μείγμα αυγών θρυμματισμένα καρότα, μπρόκολο, σπανάκι. Το χυλό γάλακτος δεν είναι λιγότερο χρήσιμο για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό. Θα πρέπει να παρασκευάζονται από άψητο ρύζι, φαγόπυρο ή μαργαριτάρι με προσθήκη πολτού κολοκύθας, σταφίδας ή ζαχαρωμένου φρούτου.
Οι κατσαρόλες είναι λίγο πιο περίπλοκες κατά την προετοιμασία, αλλά αρκούν για μερικές μερίδες. Τα παιδιά δεν θα δοκιμάσουν μόνο τα παραδοσιακά πιάτα τυριού, αλλά και τις μη ζαχαρούχες επιλογές - από το άπαχο κρέας, τα άσπρα ψάρια ή τα λαχανικά. Μακαρόνια από σκληρό σιτάρι με χόρτα και βούτυρο είναι μια πηγή σύνθετων υδατανθράκων, ένα είδος "μπαταρίας" για το ενεργό παιδί. Και, φυσικά, σάντουιτς - αλλά μόνο από χρήσιμα προϊόντα. Μια φέτα ψωμί δημητριακών με σκληρό τυρί και βραστό κρέας είναι ένα εξαιρετικό παιδικό πρωινό.