- καρύδια macadamia - 6 κύπελλα
- κροτίδες - 450 γραμμάρια
- βούτυρο - 8 Τεχν. κουτάλια
- πικρή σοκολάτα - 300 γραμμάρια
- ζαχαρούχα τσιπ - 1 1/2 φλιτζάνια
Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 μοίρες. Τοποθετήστε τα καρύδια σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήστε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 10 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει στη σχάρα. Διπλώστε το φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής. Στον επεξεργαστή τροφίμων, συνθλίψτε τις κροτίδες. Μεταφέρετε τα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε. Βάλτε το μείγμα σε ένα παρασκευασμένο πιατάκι ψησίματος σε ομοιόμορφο στρώμα. Πασπαλίστε με τη σοκολάτα πάνω από το μείγμα. Πασπαλίστε με ροκανίδια καρύδας. Βάλτε τα καρύδια στην κορυφή. Λιώνουμε τη καραμέλα και την ρίχνουμε στην κορυφή. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 20 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει στη σχάρα. Κόψτε σε ορθογώνια 2Χ3 cm.
Μερίδες: 50