Ορεκτικό τηγανητά αυγά

Βάζουμε τα αυγά σκληρά βρασμένα. Εν τω μεταξύ, προετοιμάστε τη ζάχαρη μείγμα σόγιας, σόγια με Συστατικά:

• Αυγά - 5-6 κομμάτια
• Ζάχαρη - 2 Art. κουτάλια
• Σάλτσα σόγιας - 3 στοιχεία. κουτάλια
• Λεμόνι - 1/2 τεμάχια
• Φυτικά έλαια - 100 χιλιοστόλιτρα
• Bow - 2 κομμάτια
• Πικάντικη πικάντικη - - Για γεύση

Οδηγίες

Βάζουμε τα αυγά σκληρά βρασμένα. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τη ζάχαρη μείγμα σάλτσας, σάλτσα σόγιας και χυμό μισού λεμονιού. Η προκύπτουσα σάλτσα τίθεται στη φωτιά και βράζει σε χαμηλή φωτιά μέχρις ότου η ζάχαρη διαλύσει τελείως. Σε μια κατάλληλη ψησταριά ή κουτάλα, ζεσταίνουμε 100 ml βούτυρο, ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια αφαιρούμε το κρεμμύδι με θόρυβο και το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Τα βραστά αυγά καθαρίζονται από το κέλυφος, ψύχονται σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια ψήνουμε στο ίδιο λάδι, όπου το τόξο μόλις ψημένο. Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά, μέχρι να βρούμε μια ισχυρή κρούστα στα αυγά. Απομένει μόνο να υποβάλετε όμορφα - κόβουμε τα αυγά σε 4 μέρη και τα βάζουμε στα τηγανητά κρεμμύδια, ρίχνουμε το όλο θέμα στην παρασκευασμένη σάλτσα και πασπαλίζουμε με βότανα. Εάν θέλετε, προσθέστε λίγο ζεστό πιπέρι. Έγινε! :)

Μερίδες: 3-4