- Σκουός - 1 κομμάτι
- Κρεμμύδια - 3 τεμάχια
- Σαλάτα πιπέρι - 1 κομμάτι
- Λεμόνι - 1-2 κομμάτια (ανά χυμό)
- Πατάτα - 4 κομμάτια
- Σαμπίνια - 100 γραμμάρια
- Ελαιόλαδο - 2-3 Τεχν. κουτάλια
- Μέλι - 1 οσ. μια κουταλιά
- Σάλτσα σόγιας - - Για γεύση
- Πράσινο - - Για γεύση
- Μουστάρδα - 1 οσ. μια κουταλιά
- Μπαχαρικά - - Για γεύση
Κόβουμε κρεμμύδια δαχτυλίδια, πιπέρι - μεγάλα κομμάτια, κολοκυθάκια - μεγάλα δαχτυλίδια. Από ελαιόλαδο, χόρτα, μουστάρδα, μέλι, χυμό λεμονιού και μπαχαρικά κάνουν μαρινάδα. Μαρινάρετε τα παρασκευασμένα λαχανικά σε μαρινάδα για 1 ώρα. Κατόπιν αιτήματος, μπορείτε να προσθέσετε στα λαχανικά και τις βραστές πατάτες - προσωπικά μου αρέσει πολύ. Στρίψτε στα σουβλάκια και τηγανίστε πάνω από τα κάρβουνα μέχρι να σχηματιστεί μια ορεκτική κρούστα στα λαχανικά. Μην αφήνετε τα λαχανικά να καούν! Κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος, το kebab μπορεί να χυθεί με μαρινάδα. Shish kebab έτοιμο, ευχάριστη όρεξη!
Μερίδες: 4