- Βούτυρο - 1,5 τεμάχια (συσκευασία)
- Αλεύρι - 1 3/4 τεμάχια
- Ελαιόλαδο - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Ζάχαρη - 1 1/4 φλυτζάνια
- Καφέ ζάχαρη - 1/4 φλυτζάνια
- Αυγά - 3 κομμάτια
- Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Βανίλια - 1 1/4 κουταλάκια του γλυκού
- Κάρδαμο - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Πορτοκαλί - 2 τεμάχια
- Γάλα - 1/4 φλυτζάνια
Στο φλιτζάνι του επεξεργαστή τροφίμων βάζουμε το ψιλοκομμένο βούτυρο, καφέ και λευκή ζάχαρη, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και χτυπάμε σε μια ομοιογενή μάζα. Τρίβουμε τη φασαρία δύο πορτοκαλιών. Εξωθήστε το χυμό. Σε κονίαμα, αλέστε το κάρδαμο. Στη συνέχεια προσθέστε τρία αυγά στη ζύμη. Και βάζετε επίσης την φλούδα πορτοκαλιού, το κάρδαμο και ανακατέψτε τα πάντα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σταδιακά το χυμό πορτοκαλιού και προσθέτουμε τη βανίλια. Βάζουμε την προκύπτουσα ζύμη σε ένα καλούπι, βουτηγμένο με βούτυρο. Στη συνέχεια, το πορτοκαλί cupcake αποστέλλεται σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά. Στη συνέχεια βγάζουμε το κέικ από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά, βγάζουμε το από το καλούπι. Στη συνέχεια, αφήστε το να κρυώσει εντελώς (περίπου μια ώρα), μετά από το οποίο κόβουμε, σερβίρουμε και σερβίρουμε στο τραπέζι.
Μερίδες: 10