Πίτα με κοτόπουλο και τυρί

1. Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα. Καθαρίζουμε από τα φλούδια τα κρεμμύδια, σε κρύο νερό πλένεται Συστατικά:

• Κρεμμύδια - 2 τεμάχια
• Puff ζαχαροπλαστικής - 1 χιλιόγραμμο
• Μπάρμπεκιου - 100 γραμμάρια
• Κοτόπουλο - 1 χιλιόγραμμο
• Σκληρό τυρί - 300 γραμμάρια
• Αυγά - 2 τεμάχια

Οδηγίες

1. Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα. Καθαρίζουμε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια από το φλοιό, το πλένουμε σε κρύο νερό. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το. Πλένουμε σε κρύο κρύο νερό κοτόπουλο και το αφήνουμε να βράσει. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το κοτόπουλο, αφήστε το να κρυώσει και διαχωρίστε το κρέας από τα οστά. Τρίψτε το. 2. Για δύο άνισα μέρη διαιρούμε τη ζύμη, τα περισσότερα από αυτά είναι τυλιγμένα σε ένα στρώμα περίπου ένα εκατοστό, τοποθετημένο σε ένα φύλλο. 3. Προετοιμάστε τη γέμιση. Τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα αναμειγνύονται με το κρέας, προσθέτουμε τριμμένο τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, σπάμε ένα αυγό, πιπέρι, αλάτι και ανακατεύουμε τα πάντα λεπτομερώς. Στη ζύμη, απλώστε το γέμισμα, απλώστε ομοιόμορφα πάνω στην επιφάνεια της ζύμης. 4. Ξεκινήστε προσεκτικά ένα μικρότερο κομμάτι κειμένου και, στη συνέχεια, καλύψτε το με ένα γέμισμα. Σε ένα μπολ, κτυπήστε το αυγό και λιπάνετε τα με την επιφάνεια της πίτας. 5. Πασπαλίστε το κέικ με ψίχουλα ψωμιού. Στέλνουμε το κέικ για είκοσι πέντε έως τριάντα λεπτά σε ένα προθερμασμένο φούρνο, η θερμοκρασία είναι εκατόν ενενήντα βαθμούς. 6. Στη συνέχεια, πάρτε το κέικ, αφήστε το να κρυώσει και το σερβίρετε στο τραπέζι.

Μερίδες: 8