Φιλέτο κοτόπουλου σε τυρί και σουσάμι parinovka Πολύ αρμονικό πιάτο. Το φιλέτο κοτόπουλου, ψημένο σε γούνα από τυρί και σουσάμι, θα χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό κρύο σνακ ή συμπλήρωμα σε πολτοποιημένες πατάτες ή ζυμαρικά. Αυτό το φιλέτο μπορεί να ληφθεί μαζί σας για να εργαστεί ως σνακ, ένα πικνίκ. Ένα παλτό σουσάμι και τυρί εμπλουτίζει τη γεύση του ψημένου κρέατος κοτόπουλου, το κάνει πιο γευστικό και ζουμερό.
Συστατικά:- Φιλέτο κοτόπουλου 350g
- Σουσάμι Λευκό 5 κουταλιές της σούπας. l.
- Τυρί σκληρό 150 g
- Κρέμα γάλακτος 5 κουταλιές της σούπας. l.
- Μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Αλάτι 5 g
- Μαύρη σκόνη πιπεριού 1 g
- Λευκή σκόνη πιπεριού 1 g
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία του πιάτου, χρειαζόμαστε φιλέτο κοτόπουλου, λευκό σουσάμι, ξινή κρέμα, μουστάρδα, σκληρό τυρί, αλάτι, πιπέρι.
- Βήμα 2 Συνδυάστε την ξινή κρέμα, τη μουστάρδα, το αλάτι, το αλεσμένο μίγμα πιπεριών.
- Βήμα 3 Ο ψεκαστήρας ξινίζει σε ένα στεγνό τηγάνι.
- Βήμα 4 Αδειάστε το τυρί σε ένα τρίφτη με μικρές τρύπες.
- Βήμα 5 Συνδέστε το τυρί και τους σουσάμι.
- Βήμα 6 Πλένουμε τα φιλέτα, στεγνώνουμε, κόβουμε σε λεπτές φέτες 0.7 εκατοστά πάχους, αλάτι και πιπέρι και στις δύο πλευρές.
- Βήμα 7 Κάθε κομμάτι βυθίζεται σε ένα μείγμα κρεμώδους μουστάρδας και αναδεύεται σε τυρί-σουσάμι.
- Βήμα 8 Βάλτε το προετοιμασμένο φιλέτο σε ένα ταψί. Ψήνουμε για 15-17 λεπτά στους 180 ° C.
- Βήμα 9 Σερβίρετε τα φιλέτα ως σνακ με διάφορες σάλτσες.