"Πράσινη" πίτσα Πίτσα με αβοκάντο και σπανάκι το δοκίμασε για πρώτη φορά, ήταν ευχαριστημένος με αυτόν τον συνδυασμό, επειδή αγαπώ τα αβοκάντο - η περίεργη γεύση του είναι πεντανόστιμη! Ο σπανάκι έδωσε επίσης ένα πικάντικο σημείωμα, τόνισε τη γεύση του αβοκάντο, πρόσθεσε ένα μεγάλο μέρος των βιταμινών. Μια ωραία κρούστα τυριού και τσέκελο συμπληρώνει την πλήρη γαστρονομική εικόνα και η πίτσα ήταν ασυνήθιστη, αλλά πολύ νόστιμη!
Συστατικά:- Σιτάλευρο 125 g
- Μαγιά, φρέσκα 8 g
- Αλάτι 1,5 πρέζα
- Ελαιόλαδο 0,25 κουταλιές της σούπας. l.
- Νερό βρασμένο 60 ml
- Σάλτσα ντομάτας 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Μαϊντανός φρέσκο 0,25 τσαμπί
- Το λουκάνικο εξυπηρετεί 60 γρ
- Τυρί σκληρό 100 γραμ
- Σπανάκι φρέσκο 300 g
- Αβοκάντο 0,5 τεμ.
- Κρεμμύδι 0,3 τεμ.
- Βήμα 1 Για να φτιάξετε πίτσα με αβοκάντο και σπανάκι, χρειαζόμαστε ζύμη ζύμης για πίτσα, φρέσκο σπανάκι, μισό αβοκάντο, τσίλι, κρεμμύδι, φρέσκο μαϊντανό, σκληρό τυρί, σάλτσα ντομάτας.
- Βήμα 2 Σπανάκι και μαϊντανός κάτω από τρεχούμενο νερό, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Τα κρεμμύδια και τα αβοκάντο καθαρίζονται, ψιλοκομμένα τα κρεμμύδια, και το αβοκάντο κόβεται σε λεπτές φέτες, κόβετε το λουκάνικο λουκάνικο σε λεπτούς δακτυλίους.
- Βήμα 3 Η ζύμη της πίτσας τυλίγεται σε κύκλο διαμέτρου 25-26 cm.
- Βήμα 4 Λιπάνετε με σάλτσα ντομάτας.
- Βήμα 5 Διαδώστε τις φέτες αβοκάντο και το λουκάνικο στη ζύμη πίτσας σε όλη την περιοχή.
- Βήμα 6 Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
- Βήμα 7 Στη συνέχεια, βάλτε το σπανάκι και το μαϊντανό.
- Βήμα 8 Τρίψτε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη, βάλτε το στο σπανάκι, προσπαθήστε να το καλύψετε τελείως.
- Βήμα 9 Ψήνουμε στους 200 ° C για 15 λεπτά (ψήνω στον τρόπο θέρμανσης από κάτω + θέρμανση αερισμού). Σερβίρουμε ζεστό ή ζεστό!