- ζύμη - 1 τεμάχιο (για 1 μεγάλη πίτσα)
- χοιρινό λουκάνικο - 340 γραμμάρια
- βολβός - 1 τεμάχιο (κομμένο σε κύβους)
- βούτυρο - 2 στοιχεία. κουτάλια (ή μαργαρίνη)
- φρέσκα μανιτάρια - 450 γραμμάρια
- τυρί κρέμα - 120 γραμμάρια
- αυγό - 1 κομμάτι (κτύπησε)
Σοτάρετε το λουκάνικο και τα κρεμμύδια στο βούτυρο. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια. Ανακατέψτε τυρί κρέμα και τηγανητό λουκάνικο με κρεμμύδια. Συνδυάστε με τα μανιτάρια και αφήστε τα στην άκρη. Ανακινήστε τη ζύμη σε κύκλο 15 ιντσών. Τοποθετήστε το θεμέλιο σε ένα μεγάλο δίσκο ψησίματος. Βάλτε τα επικάλυψη πίτσας στο κέικ. Καλύψτε με ένα πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το να σταθεί για 15-20 λεπτά. Αφαιρέστε την ταινία. Ψήνουμε στους 180 C για 25-30 λεπτά πριν την αγένεια.
Μερίδες: 1