Παγωτό φράουλας

Τρίψτε τις φράουλες σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα μπολ και το βάζουμε στην άκρη. Συστατικά:

• Κρέμα γάλακτος - 1 φλιτζάνι
• Αυγά - 2 τεμάχια
• Φράουλες - 3 κύπελλα
• Βανίλια - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
• Ζάχαρη - 1 1/4 κουταλάκια του γλυκού
• Γάλα - 1 φλιτζάνι
• Κρέμα - 1 φλιτζάνι

Οδηγίες

Τρίψτε τις φράουλες σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα μπολ και το βάζουμε στην άκρη. Στη συνέχεια χτυπήστε 2 αυγά μέχρι να γίνουν λευκά και να είναι ευάερα. Τώρα στα χτυπημένα αυγά προσθέτουμε μικτό γάλα με κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, ζάχαρη και βανίλια. Προσθέστε σταδιακά θρυμματισμένες φράουλες. Η ομοιογενής μάζα ετοιμότητας μεταφέρεται σε ένα δοχείο και τοποθετείται σε καταψύκτη για περίπου 25 λεπτά.

Μερίδες: 4