Πατάτα με τυρί

Τραγανές πατάτες με μπλε τυρί Οι συνταγές πολλών μαγειρικών αριστουργημάτων δεν εφευρέθηκαν από σεβάσους σεφ που έχουν στη διάθεσή τους ολόκληρες αποθήκες γεμάτες με διάφορα προϊόντα, αλλά μερικούς ιδιοκτήτες πανδοχείων και συνηθισμένων νοικοκυρών. Και πιο συχνά πρωτότυπα και νόστιμα πιάτα δημιουργήθηκαν από ... την απελπισία, τη σπανιότητα των αποθεμάτων και την αναγκαιότητα αυτών των αρχικών δεδομένων να τροφοδοτήσουν μια οικογένεια ή απροσδόκητους επισκέπτες. Ένα ζωντανό παράδειγμα αυτού - ο Kolobok, ο ήρωας του διάσημου ρωσικού παραμυθιού. Και επίσης η σαλάτα "Mimosa", η οποία προέκυψε από το έλλειμμα τροφίμων της σοβιετικής εποχής, και η σαλάτα "Caesar", που γεννήθηκε από τα υπολείμματα των προϊόντων αυτών που βρέθηκαν στον ιδιοκτήτη ενός μικρού μεξικάνικου εστιατορίου. Εδώ είναι το πιάτο που παρουσιάζεται στην προσοχή σας μπορεί να αποδοθεί σε αυτή την κατηγορία των αριστουργημάτων. Έτσι, εάν έχουμε ένα παλιό ψωμί ή ψωμί, μερικές πατάτες, ένα αυγό και μια φέτα τυριού με μούχλα. Αν και δεν είναι τόσο σημαντικό το είδος του τυριού που έχετε, πάρτε οτιδήποτε και μην το μετανιώσετε. Φυσικά, οι πατάτες και το τυρί δεν λαμβάνονται για όσους υπολογίζουν κάθε θερμίδα, αλλά είναι απολαυστικό απλά απίστευτο! Και οι επισκέπτες δεν ντρέπονται να υπηρετούν - κανείς δεν θα σκεφτεί ποτέ τα κρέατα entrecotes ή άλλες νοστιμιές, όταν τους δίνετε αυτά τα τραγανή κόκκινα «δισκία».

Τραγανές πατάτες με μπλε τυρί Οι συνταγές πολλών μαγειρικών αριστουργημάτων δεν εφευρέθηκαν από σεβάσους σεφ που έχουν στη διάθεσή τους ολόκληρες αποθήκες γεμάτες με διάφορα προϊόντα, αλλά μερικούς ιδιοκτήτες πανδοχείων και συνηθισμένων νοικοκυρών. Και πιο συχνά πρωτότυπα και νόστιμα πιάτα δημιουργήθηκαν από ... την απελπισία, τη σπανιότητα των αποθεμάτων και την αναγκαιότητα αυτών των αρχικών δεδομένων να τροφοδοτήσουν μια οικογένεια ή απροσδόκητους επισκέπτες. Ένα ζωντανό παράδειγμα αυτού - ο Kolobok, ο ήρωας του διάσημου ρωσικού παραμυθιού. Και επίσης η σαλάτα "Mimosa", η οποία προέκυψε από το έλλειμμα τροφίμων της σοβιετικής εποχής, και η σαλάτα "Caesar", που γεννήθηκε από τα υπολείμματα των προϊόντων αυτών που βρέθηκαν στον ιδιοκτήτη ενός μικρού μεξικάνικου εστιατορίου. Εδώ είναι το πιάτο που παρουσιάζεται στην προσοχή σας μπορεί να αποδοθεί σε αυτή την κατηγορία των αριστουργημάτων. Έτσι, εάν έχουμε ένα παλιό ψωμί ή ψωμί, μερικές πατάτες, ένα αυγό και μια φέτα τυριού με μούχλα. Αν και δεν είναι τόσο σημαντικό το είδος του τυριού που έχετε, πάρτε οτιδήποτε και μην το μετανιώσετε. Φυσικά, οι πατάτες και το τυρί δεν λαμβάνονται για όσους υπολογίζουν κάθε θερμίδα, αλλά είναι απολαυστικό απλά απίστευτο! Και οι επισκέπτες δεν ντρέπονται να υπηρετούν - κανείς δεν θα σκεφτεί ποτέ τα κρέατα entrecotes ή άλλες νοστιμιές, όταν τους δίνετε αυτά τα τραγανή κόκκινα "δισκία".

Συστατικά:

• Πατάτες 4 τεμ.
• Τυρί με μαλακό μούχλα 100 g
• Κολοκύθες 4 κουταλιές της σούπας. l.
• Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
• Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας. l.

Οδηγίες

• Βήμα 1 Τα κύρια συστατικά του πιάτου μας: πατάτες βρασμένες σε ένα ομοιόμορφο, μαλακό τυρί με φορμαρισμένο Dor blu ή άλλο μπλε τυρί για το γούστο σας, αυγό και ψωμί.
• Βήμα 2 Ξεκολλήστε τις πατάτες και κόψτε τους σε κύκλους πάχους περίπου 1 cm.
• Βήμα 3 Κόψτε το τυρί σε κομμάτια.
• Βήμα 4 Βάλτε ένα κομμάτι τυρί σε κάθε μπολ με πατάτες και καλύψτε το με πατάτες ξανά.
• Βήμα 5 Χτυπήστε το αυγό. Βυθίστε τα σάντουιτς που προκύπτουν σε ένα αυγό και, στη συνέχεια, κυλήστε σε ψίχουλα. Τηγανίζουμε, σε ζεστό ελαιόλαδο, και στις δύο πλευρές για 2-3 λεπτά σε κόκκινο.
• Βήμα 6 Μπορείτε να σερβίρετε πατάτες με τυρί ζεστό ή κρύο.