Πατάτες φούρνου "Hassel" Συμβαίνει ότι όταν δεν υπάρχει τίποτα ιδιαίτερο στο σπίτι αλλά "οι επισκέπτες στο κατώφλι", η πατάτα ή μάλλον το είδος της, σε ψημένη μορφή, πατάτες "Hassel" μπορεί να γίνει ραβδί. Η σύνθεση αυτού του πιάτου περιλαμβάνει φρέσκα ψίχουλα ψωμιού και βούτυρο, τα οποία, όταν ψηθούν, δημιουργούν μια μαγική γεύση από μια κρεμώδη τραγανή και λιωμένη πατάτα στο στόμα. Οι ψητές πατάτες "Hassel" θεωρούνται σουηδικό πιάτο. Επίσης, κάποιες πηγές τοποθετούνται ως διατροφικό πιάτο, επειδή εδώ χρησιμοποιούνται μόνο λίπη γάλακτος και ψήνονται στο φούρνο. Σε κάθε περίπτωση, αυτή είναι μια άλλη επιλογή για την κατάθεση μιας τέτοιας παραδοσιακής πατάτας για εμάς. Δοκιμάστε, εκπλήξτε τους επισκέπτες. Δεν θα παραμείνετε αδιάφοροι.
Συστατικά:- Πατάτες 10 τεμ.
- Βούτυρο 200 g
- Μπάτον 100 g
- Αλάτι 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για το μαγείρεμα, πάρτε: πατάτες, ψωμί (μπορεί να αντικατασταθεί με ψωμί, αλλά καλύτερα φρέσκα ψίχουλα), βούτυρο, αλάτι (για γεύση).
- Βήμα 2 Κόψτε τον πολτό του ψωμιού σε ένα μπλέντερ στην κατάσταση της ψίχουλας.
- Βήμα 3 Ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύνετε και στεγνώστε με μια πετσέτα.
- Βήμα 4 Κόψτε τις πατάτες απέναντι, μη κόβοντας το. Συμβούλιο. Βάλτε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε μια κουταλιά της σούπας και κόψτε σε λεπτές πλάκες. Το κουτάλι δεν θα επιτρέψει τη λεπίδα του μαχαιριού να κάνει μια περικοπή στο τέλος, και ως αποτέλεσμα θα πάρετε "πατάτα-ακορντεόν".
- Βήμα 5 Λιπάνετε το ταψί με το βούτυρο. Βάλτε τις πατάτες πάνω του με τις τομές προς τα πάνω, αλάτι.
- Βήμα 6 Πασπαλίστε τις πατάτες με ψίχουλα ψωμιού και ρίξτε το λιωμένο βούτυρο.
- Βήμα 7 Ψήνουμε στους 200 ° C για μία ώρα. Στη διαδικασία ψησίματος, γράψτε τις πατάτες 2 φορές με το λιωμένο βούτυρο.