Πατέ σε τόνο και φασόλια Αυτό το ορεκτικό είναι πολύ λεπτό, ευχάριστο στη γεύση και πολύ θρεπτικό. Αυτό το πιάτο δεν απαιτεί μεγάλες δαπάνες για προσπάθεια, είναι διαθέσιμο οικονομικά, δεν θα πρέπει να προετοιμαστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (με την προϋπόθεση ότι έχουν ήδη βράσει φασόλια ή κονσερβοποιημένα) χρησιμοποιούνται. Τα φασόλια πήραν λευκό, έδωσε μια ευχάριστη κρέμα σκιά στο πατέ, νομίζω ότι τα φασόλια ενός διαφορετικού χρώματος πιάτο δεν θα αλλάξει στη γεύση, αλλά το χρώμα θα είναι διαφορετικό. Είναι σημαντικό το φασόλι να είναι καλά βρασμένο, χρειάζεται μαλακό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το πιάτο σε ημέρες νηστείας, όταν το πετρέλαιο και τα ψάρια επιτρέπεται να τρώνε.
Συστατικά:- Φασόλια λευκό ξηρό 350 g
- Τόνος κονσέρβες 180 g
- Χυμός λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Αλάτι θάλασσα 0,1 κουταλιού της σούπας.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Πράσινο κρεμμύδι 5 γρ
- Αλάτι 2 πρέζα
- Βήμα 1 Προετοιμάστε τα κύρια προϊόντα: λευκά φασόλια βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, κονσέρβες τόνου, λεμόνι, λίγο ελαιόλαδο, πράσινο κρεμμύδι.
- Βήμα 2 Βάλτε τα φασόλια και τα ψάρια στο μπολ του μπλέντερ.
- Βήμα 3 Ρίξτε ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Βήμα 4 Χτυπάτε με μεγάλη ταχύτητα μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής, πλούσια μάζα. Διορθώστε τη γεύση του αλατιού.
- Βήμα 5 Ο πατέρας είναι έτοιμος.