- Πέστροφα - 200 γραμμάρια
- Φασόλια - 300 γραμμάρια
- Κρεμμύδια - 1/2 τεμάχια
- Φυτικά έλαια - 1 Άρθ. μια κουταλιά
- Χυμός λεμονιού - 1 οσ. μια κουταλιά
- Κρέμα γάλακτος - 2 στοιχεία. κουτάλια
Θα σας πω πώς να φτιάξετε μια πέστροφα σε μια μικροκυματική ζουμερή, τρυφερή και ασυνήθιστη, προσθέτοντας στα ψάρια μια ξινή σάλτσα και ένα μαξιλάρι λαχανικών. Αποδεικνύεται ένα πλήρες υγιεινό γεύμα ή δείπνο σε σύντομο χρονικό διάστημα! Εάν είστε οπαδός υγιεινού και ποιοτικού φαγητού - αυτή η απλή συνταγή για την πέστροφα στο φούρνο μικροκυμάτων που σας αρέσει :) 1. Αν είναι απαραίτητο, η πέστροφα και τα φασόλια αποψυχθούν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να καθαρίσετε και να κόψετε τα κρεμμύδια μας. 2. Προετοιμάστε μια μαρινάδα για την πέστροφα. Για να το κάνετε αυτό, προστίθενται κομματάκια πέστροφας (το κόβουμε όχι πάρα πολύ παχύρρευστα και μεγάλα, για να πάρουμε καλύτερα τη μαρινάδα) σε μια κατσαρόλα, ραντισμένα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πασπαλισμένα με χυμό λεμονιού και βούτυρο, αλάτι, προσθέτουμε μπαχαρικά και πιπέρι για γεύση. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαριναριστούμε. 3. Γενικά, η πέστροφα θα πρέπει να μαρινάρεται τουλάχιστον μισή ώρα, αλλά ελέγχεται - εάν κόβετε το ψάρι όχι πολύ μεγάλο - 10 λεπτά είναι αρκετό με το κεφάλι, μπορείτε και λιγότερο, για αυτή την κλασική συνταγή πέστροφας στο φούρνο μικροκυμάτων δεν έχει σημασία :) 4. Συνδυάζουμε την περίσσεια υγρού, αν εξακολουθεί να στέκεται έξω, και ρίχνουμε την πέστροφα με τα πράσινα φασόλια. Εάν το φασόλι θα μαγειρευτεί κάτω από το ψάρι, στη μαρινάδα του, - μπορεί να χρησιμεύσει ως μια ξεχωριστή λιχουδιά συνολικά :) 5. Ρίξτε πάνω από την ξινή κρέμα, για άλλη μια φορά αναμιγνύουμε τα πάντα μαζί - και στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 10 λεπτά. Vkusnyatina, αλλά είναι τόσο απλό και χρήσιμο - να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε :) Ελπίζω ότι η συνταγή για την πέστροφα στο φούρνο μικροκυμάτων θα έρθει σε πρακτικό!
Μερίδες: 2