Προμήθεια επιδόρπιο κακάο ή σοκολάτας Η καρυκευμένη σοκολάτα σε ένα ραβδί μπορεί να είναι ένα ξεχωριστό επιδόρπιο ή ένα παρασκεύασμα για πικάντικο κακάο. Για να φτιάξετε μια μερίδα κακάου, βράζουμε ένα ποτήρι γάλα, ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι και προσθέτουμε την πικάντικη σοκολάτα σε ένα ραβδί, διακοσμούμε το marshmallow και πασπαλίζουμε με κανέλα. Ως μπαστούνια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύλινα ραβδιά από παγωτό, ραβδιά κανέλας ή ξύλινα κουτάλια επιδόρπιο. Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να είναι ένα θαυμάσιο μικρό χειροποίητο δώρο για τους φίλους σας, περικλείοντας την καρυκευμένη σοκολάτα σε μια διαφανή μεμβράνη και γράφοντας οδηγίες και επιθυμείτε.
Συστατικά:- Μαύρη σοκολάτα 200 g
- Γαρύφαλλο έδαφος 5 g
- Κανέλα σε σκόνη 10 g
- Τζίντζερ ξηρό 5 g
- Ζάχαρη σε σκόνη 100 g
- Κακάο σε σκόνη 50 g
- Κανέλα ραβδιά 2 ραβδί
- Badyan (star anise) 3 αστέρια
- Βήμα 1 Για να κάνετε πικάντικη σοκολάτα χρειάζεστε μαύρη σοκολάτα, ζάχαρη σε σκόνη και πικάντικα καρυκεύματα.
- Βήμα 2 Προετοιμάστε τα μπαχαρικά εκ των προτέρων: αλεσμένη κανέλα, γαρύφαλο γείωσης, τζίντζερ για το έδαφος και για να διακοσμήσετε τα ραβδιά κανέλας και το αστεροειδές.
- Βήμα 3 Επίσης, προετοιμάστε εκ των προτέρων μικρά χάρτινα ή πλαστικά κύπελλα, ξύλινα ραβδιά και μια τσάντα ζαχαροπλαστικής.
- Βήμα 4 Κόψτε τη σοκολάτα.
- Βήμα 5: Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο, ανακατεύοντας περιστασιακά.
- Βήμα 6 Προσθέστε τα αλεσμένα μπαχαρικά, τη σκόνη ζάχαρης και το κακάο.
- Βήμα 7 Ανακατέψτε μέχρι η ομοιότητα να γίνει ομοιόμορφη και μετακινήστε τη μάζα σοκολάτας στη σακούλα ζαχαροπλαστικής.
- Βήμα 8 Συμπληρώστε κάθε φλιτζάνι κατά 1/3, εισάγετε ξύλινα ραβδιά και διακοσμήστε με γλυκάνισο και ξύδι κανέλας και πασπαλίστε με κανέλα.
- Βήμα 9 Βάλτε για 25 λεπτά στο ψυγείο.
- Βήμα 10 Στη συνέχεια, βγάλτε τη σοκολάτα από τα φλιτζάνια. Το επιδόρπιο είναι έτοιμο!