Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να εγκαταλείψουμε τη διατροφή των ζώων. Κάποιος θέλει να το κάνει αυτό για λόγους υγείας, κάποιος δεν μπορεί να φάει μπριζόλα από θρησκευτικούς ή αισθητικούς λόγους. Η χορτοφαγία περνάει με αξιοζήλευτο ρυθμό και εάν σκέφτεστε να αλλάξετε έναν τέτοιο τρόπο φαγητού, τότε αυτή η πληροφορία είναι για σας.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της χορτοφαγίας
Αν πρόκειται να μεταβείτε στη χορτοφαγία, μην κόψετε αμέσως τη διατροφή του κρέατος. Η μετάβαση πρέπει να είναι βαθμιαία και ομαλή, να μειώνεται η ποσότητα του κρέατος που καταναλώνεται και να αυξάνεται το μερίδιο των λαχανικών και των καρπών. Το ίδιο το σώμα θα αρνηθεί κάποια στιγμή από το βόειο κρέας ή το χοιρινό, επειδή δεν το χρειάζεται.
Τα πλεονεκτήματα της χορτοφαγίας
Πλεονεκτήματα: Η χορτοφαγία είναι καλή για την υγεία
Όπως έχουν δείξει οι επιστήμονες, οι χορτοφάγοι σπάνια υποφέρουν από υψηλή χοληστερόλη και παχυσαρκία. Αν συγκρίνετε με τους λάτρεις του κρέατος, τότε οι χορτοφάγοι μπορούν να καυχηθούν για μεγαλύτερη ζωή και υγεία. Δεν είναι σαφές μέχρι το τέλος, ίσως το γεγονός είναι ότι ανάμεσα στους χορτοφάγους υπάρχουν πιο ευημερούσα άτομα και λιγότεροι καπνιστές.
Πλεονεκτήματα: το άτομο δεν είναι προσαρμοσμένο σε τρόφιμα κρέατος
Υπάρχει μια άποψη ότι το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα δεν είναι προσαρμοσμένο να αφομοιώσει το κρέας. Ο Allen Carr, ο οποίος είναι διάσημος για την τεχνική του να κόψει το κάπνισμα, λέει ότι το κρέας για ένα άτομο δεν έχει θρεπτική αξία, είναι υποκατάστατο. Τα έντερα είναι μακρά στον άνθρωπο και το κρέας διασπάται πολύ γρήγορα. Και δεδομένου ότι είναι στο ανθρώπινο σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, σταδιακά γίνεται δηλητήριο.
Πλεονεκτήματα: Η χορτοφαγία είναι εκπαιδευμένη και έξυπνη
Οι χορτοφάγοι είναι κοινωνικά υπεύθυνοι και οι πιο μορφωμένοι άνθρωποι. Βρετανοί επιστήμονες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι τα παιδιά που έχουν υψηλό IQ, όταν μεγαλώνουν, γίνονται συχνά χορτοφάγοι.
Πλεονεκτήματα: σκοτώνουν βίαια τα ζώα
Οι χορτοφάγοι πιστεύουν ότι είναι ανήθικο και σκληρό να φάει το κρέας των ζωντανών όντων, ειδικά αν δεν υπάρχει ζωτική ανάγκη γι 'αυτό. Για το λόγο αυτό, μερικοί γίνονται χορτοφάγοι.
Μειονεκτήματα της χορτοφαγίας
Μειονεκτήματα: Οι χορτοφάγοι στερούνται ιχνοστοιχείων και βιταμινών
Οι άνθρωποι που είναι κατά της χορτοφαγίας λένε ότι εκείνοι που δεν τρώνε κρέας μπορεί να στερούνται ασβεστίου, ιωδίου, πρωτεΐνης, βιταμίνης Β12, σιδήρου, έλλειψης ψευδαργύρου. Οι επιστήμονες του Ινστιτούτου Διατροφής της Σλοβακίας έχουν εντοπίσει ανεπάρκεια πρωτεΐνης στα παιδιά των οποίων οι γονείς είναι χορτοφάγοι και έχουν χαμηλότερα επίπεδα σιδήρου στο αίμα τους.
Μειονεκτήματα: η κατανάλωση κρέατος είναι φυσιολογική και φυσική
Τα ευρήματα της αρχαιότερης Ευρώπης βρέθηκαν, το εύρημα αυτό εκτιμάται σε ένα εκατομμύριο χρόνια. Εκτός από αυτόν ήταν τα οστά των ζώων και το απλούστερο όπλο, που έδειχνε ότι ο πρόγονος μας έτρωγε κρέας άγριων ζώων.
Μειονεκτήματα: Οι χορτοφάγοι είναι ελαφρώς "ανασταλμένοι" άνθρωποι
Αντί του κρέατος, οι χορτοφάγοι τρώνε προϊόντα σόγιας. Αυτό το φαγητό για χορτοφάγους αντικαθιστά τα απαραίτητα αμινοξέα που επηρεάζουν τη μνήμη. Και εκείνοι που χρησιμοποιούν συχνά το σόγια Tofu, η εγκεφαλική τους δραστηριότητα μειώνεται κατά 20%.
Μειονεκτήματα: Brutally αναγκάσει τους ανθρώπους να αλλάξουν τις διατροφικές συνήθειες τους
Η χορτοφαγία είναι μια πολυτέλεια, μόνο οι κάτοικοι ζεστών χωρών μπορούν να την αντέξουν οικονομικά. Είναι απάνθρωπο να εξάγουμε μια τέτοια εικόνα στις περιοχές όπου η κύρια πηγή ενέργειας είναι η διατροφή των ζώων. Οι χορτοφάγοι συμβουλεύουν οι ίδιοι - ότι η διατροφή δεν είναι επιβλαβής, δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε το κρέας. Πρέπει να καταλάβετε τις οικονομικές δυνατότητές σας, την υγεία σας. Είναι αρκετά ακριβό σε μια χώρα όπου ο χειμώνας είναι 3 φορές μεγαλύτερος από το καλοκαίρι, είναι χορτοφάγος. Δεν μπορείτε να παραιτηθείτε από τη συνήθη τροφή, αλλιώς θα βλάψει την υγεία σας.
Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των μη ζωικών προϊόντων, ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του αν η χορτοφαγία του ταιριάζει ή δεν μπορεί να ζήσει χωρίς μπριζόλα με αίμα για μεσημεριανό γεύμα.