Αμύγδαλο στο λούστρο Εκτός από το γεγονός ότι αυτά τα καρύδια είναι ένα θαυμάσιο σνακ για την μπύρα είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για ένα σνακ στην εργασία. Τα αμύγδαλα είναι πολύ νόστιμα και θρεπτικά. Βαλσάμικο ξύδι μπορεί να αντικατασταθεί με σάλτσα Worcester. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του φούρνου, πρέπει να ακολουθείτε περιοδικά για τους ξηρούς καρπούς. Θα πρέπει να καφέ, και το πικάντικο "βερνίκι" να στεγνώσει.
Συστατικά:- Αμύγδαλο 260g
- Αλάτι 7 g
- Ξύδι βαλσάμικο σκοτεινό 4 ml
- Πικρό γλυκό έδαφος 2 κουταλιές της σούπας.
- Καφέ ζάχαρη 2 κουτ.
- Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Βήμα 1 Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα: αμύγδαλα, μπαχαρικά, ασπράδια αυγών, βαλσαμικό ξύδι.
- Βήμα 2 Σε ένα μπολ, ελαφρώς χτυπάτε ασπράδι αυγού, προσθέστε ξύδι, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη και πάπρικα. Ανακατέψτε.
- Βήμα 3 Προσθέστε τα αμύγδαλα, αναμείξτε, έτσι ώστε όλα τα καρύδια να καλύπτονται με ένα πικάντικο μίγμα.
- Βήμα 4 Τοποθετήστε τα παξιμάδια σε ένα στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί περγαμηνής.
- Βήμα 5 Ψήνουμε στο φούρνο σε θερμοκρασία 100-150 ° C για 15-25 λεπτά.