Αποξηραμένα φρούτα
Τα ασφαλέστερα και πιο χρήσιμα από τα γλυκά για την υγεία μας είναι τα αποξηραμένα φρούτα. Κατατάσσονται ως συμπυκνωμένα γλυκά προϊόντα. Περιέχουν το λάθος είδος ζάχαρης που τρώμε καθημερινά. Μια φρουκτόζη και γλυκόζη, που είναι χρήσιμοι υδατάνθρακες. Σε αυτές τις χρήσιμες ουσίες, μπορείτε να προσθέσετε πολλά μικροθρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και πηκτίνες, καθαρίζοντας τα έντερα. Οι ξηροί καρποί είναι ευκολότερο να ικανοποιήσουν την πείνα, ακόμη και στο ρόλο του σνακ είναι πολύ λιγότερες θερμίδες από τα χοτ-ντογκ. Αλλά όλα τα παραπάνω γεγονότα δεν σημαίνουν ότι τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε ποσότητα. Και εδώ πρέπει να θυμάστε την αίσθηση της αναλογίας, έτσι ώστε να μην υπάρχουν προβλήματα με το στομάχι. Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι ένας ενήλικας δεν μπορεί να τρώει περισσότερα από 4 έως 5 μούρα αποξηραμένα βερίκοκα ή δαμάσκηνα κάθε μέρα, 2 με 3 ξηρά σύκα και μια χούφτα σταφίδες.
Σοκολάτα
Η σοκολάτα περιλαμβάνεται επίσης στη λίστα των χρήσιμων γλυκών που μπορείτε να φάτε κάθε μέρα. Αλλά μόνο πικρή σοκολάτα! Και όσο υψηλότερο είναι το ποσοστό του κακάου, τόσο το καλύτερο. Η σοκολάτα θεωρείται ισχυρό αντιοξειδωτικό που παρατείνει τη ζωή ενός ατόμου. Και επίσης φορτίζει με ενέργεια, βοηθά να αντιμετωπίσει το στρες, χωρίς να αφήνει περιθώρια για φθινόπωρο κατάθλιψη. Επιπλέον, 40 γραμμάρια φυσικής μαύρης σοκολάτας καθημερινά συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων της καρδιάς. Η ημερήσια βέλτιστη δόση είναι 10-15 γραμμάρια. Για να συγκεντρωθεί η προσοχή και να βελτιωθεί η μνήμη, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υπέροχο ποτό. Το φτιάχνουμε έτσι: μισό ποτήρι ζεστό γάλα αναμιγνύεται με μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα, προσθέστε ένα ξύσμα λεμονιού, 50 γραμμάρια πικρή σοκολάτα και μια κουταλιά θρυμματισμένο τζίντζερ. Το ποτό είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό.
Γεια σου
Το μέλι, αν και είναι προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας, απορροφάται τέλεια από το σώμα. Επομένως, δεν είναι τρομερό για εκείνους που ακολουθούν την εικόνα τους. Αυτή η θεραπεία επίσης αντιμετωπίζει (φάρμακο Νο 1 για τα κρυολογήματα), και η ομορφιά βοηθά να σώσετε. Το μέλι περιέχει έως και 70 θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Β2, ΡΡ, C, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο και πολλά άλλα. Τα ένζυμα που περιέχονται στο μέλι θα σας βοηθήσουν να ανακτήσετε την όρεξή σας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι χρήσιμο να καταναλώσετε μέχρι 2 κουτάλια σούπας μέλι. Πιστέψτε με, από ένα τέτοιο ποσό δεν θα πάρετε καλά. Αλλά κάθε μέρα το μέλι μπορεί να καταναλωθεί μόνο από ενήλικες και απουσία αλλεργιών. Σε παιδιά νεαρής ηλικίας το μέλι δεν συνιστάται καθόλου λόγω μιας τεράστιας ποσότητας διαφόρων μικροκυττάρων.
Μαρμελάδα
Το Μαρμελάδα είναι επίσης ένα γλυκό, αλλά με διαφορετικές ιδιότητες. Στα εργοστάσια ζαχαροπλαστικής, η μαρμελάδα παράγεται με βάση μελάσα, ζελατίνη και πηκτίνη. Το τελευταίο μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, βελτιώνει το έργο του στομάχου, αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα. Η μεγαλύτερη ποσότητα αυτής της ουσίας περιέχει μήλα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, μαύρες σταφίδες. Ως εκ τούτου, το πιο χρήσιμο είναι jujube από αυτά τα φρούτα. Απλά δώστε προσοχή σε ένα σημείο: με την ανάπτυξη νέων τεχνολογιών στη μαρμελάδα, οι τεχνητές βαφές και η ίδια πηκτίνη προστίθενται όλο και περισσότερο. Επομένως, μην είστε πολύ τεμπέλης για να διαβάσετε τη σύνθεση για να βεβαιωθείτε για την παρουσία ενώσεων πηκτίνης. Μια χρήσιμη "δόση μαρμελάδας" είναι 20 - 30 γραμμάρια την ημέρα. Παρόμοιες ιδιότητες έχουν γλυκύτητα όπως τα marshmallows.
Jam
Εάν ανήκετε στη φυλή γλυκών δοντιών, μην είστε πολύ τεμπέλης για να μαγειρέψετε μαρμελάδα. Είναι πολύ πιο χρήσιμο από άλλα γλυκά. Φυσικά, μετά από μακρά θερμική επεξεργασία, δεν διατηρούνται όλες οι ευεργετικές ιδιότητες των μούρων και των φρούτων. Αλλά είναι πολύ πιθανό να βρούμε μεταλλικά άλατα, οργανικά οξέα, ίνες. Για να διατηρήσετε τις ευεργετικές ουσίες των δώρων της φύσης, τα μούρα με ζάχαρη απλά τρίψτε και τοποθετήστε στο ψυγείο. Όλο το χρόνο θα είναι για εσάς μια πηγή βιταμινών. Θυμηθείτε μόνο ότι τα αρχικά προϊόντα πρέπει να είναι άριστης ποιότητας, το σάκχαρο είναι λευκό, όχι καφέ. Όσοι αποφάσισαν να αγοράσουν μαρμελάδα στο κατάστημα, δώστε συμβουλές: διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα για να διακρίνετε το φυσικό προϊόν από τις ψευδο-πρώτες ύλες. Σήμερα, η μαρμελάδα πρέπει να περιλαμβάνει μόνο σιρόπι ζάχαρης και μούρα καρπών, αλλά δεν περιέχει άμυλο, σταθεροποιητές και κάθε είδους πρόσθετα τροφίμων.
Εάν ζάχαρη, τότε καφέ ή άσπρο;
Δεν μπορείτε να πιείτε τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη, στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε όχι διαφορετικά υποκατάστατα, αλλά η ίδια ζάχαρη, μόνο καφέ. Αυτός, σε αντίθεση με τους συναδέλφους του, είναι πολύ πιο χρήσιμος. Μετά από όλα, περνά λιγότερο καθαρισμό και περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες, οι οποίες καθιστούν τη διαδικασία της αφομοίωσής της ακαταμάχητη για τον οργανισμό. Οι καλύτερες ποικιλίες καφέ ζάχαρης παράγονται στη Νότια Αμερική, ονομάζεται επίσης καλάμι. Είναι αρωματικό, ελαφρώς κολλώδες και, ασφαλώς, ακριβό. Ο εγχώριος είναι φθηνότερος, αλλά κατώτερος σε ποιότητα, καθώς είναι άσπρη ζάχαρη, χρωματισμένη με μελάσσα.
Και τελικά
Έτσι, μάθαμε ότι μπορείτε να φάτε μαρμελάδα, πικρή σοκολάτα, αποξηραμένα φρούτα κάθε μέρα από γλυκά. Για τα γλυκά, συχνά καταφεύγουμε σε δύσκολες ζωτικές στιγμές, σε σχέση με ένα αντικαταθλιπτικό. Στην πραγματικότητα, η συνήθεια του "μπλοκαρίσματος" με γλυκά ή κέικ όχι μόνο δεν βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης, αλλά μας κάνει ακόμη πιο ευερέθιστους. Και εδώ είναι το πράγμα. Υπό άγχος, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνονται, ως φυσική αντίδραση σε δυσάρεστες καταστάσεις. Το γλυκό αυξάνει ακόμη το επίπεδο της ζάχαρης και, κατά συνέπεια, επιδεινώνει τη διάθεσή μας. Επομένως, για να καταπολεμήσετε το στρες, επιλέξτε μια άλλη μέθοδο, για παράδειγμα, περπάτημα σε εξωτερικούς χώρους ή χορός.