Χρήσιμα αξεσουάρ κουζίνας στην κουζίνα:
1. Ανασηκώστε το χτύπημα. Θα χρειαστείτε ένα χτύπημα πάρα πολύ αν συνδυάσετε ένα σαλάτα dressing, χτυπήστε μια ζύμη για τηγανίτες, αυγά για μια ομελέτα, μαγειρέψτε μια κρέμα για κέικ και κέικ, και πολλά άλλα. Το corolla πρέπει να έχει μια πλαστική ή ξύλινη λαβή, με αρκετά εύκαμπτα κλαδιά, για να είναι μέταλλο, έτσι ώστε το μαστίγιο να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη συλλογή σωματιδίων από το κάτω μέρος των πιάτων.
2. Μαγειρική σπάτουλα. Μπορεί να είναι κατασκευασμένο από διαφορετικά υλικά, αλλά πιο τρυφερό και πιο βολικό είναι μια ωμοπλάτη από σιλικόνη. Είναι εύκολο να καθαριστεί και να διατηρηθεί η επικάλυψη Teflon και η εμφάνιση των πιάτων.
3. Βούρτσα σιλικόνης. Είναι απαραίτητο για το ψήσιμο: για λιπαντικές φόρμες για ψήσιμο, τηγανίτες, πίτες. Τα σιλικόνη δεν ψεκάζουν λάδι και καταναλώνουν φειδωλά, επίσης, δεν καταστρέφουν την εμφάνιση του πιάτου. Αυτή η βούρτσα είναι ανθεκτική, ανθεκτική και ελαστική, όπως οποιοδήποτε προϊόν σιλικόνης, και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες από -60 ° C έως 280 ° C. Πρέπει να έχετε μια τέτοια βούρτσα στην κουζίνα.
4. Γάντια από σιλικόνη. Είναι αναντικατάστατα στη μοντέρνα κουζίνα και είναι πολύ άνετα. Πηγαίνουν οι σφιγκτήρες ύφασμα. Τα γάντια δεν καίγονται, δεν γλιστράνε και δεν ταιριάζουν άνετα στα χέρια σας και το σημαντικότερο είναι ότι προστατεύουν τα χέρια σας από εγκαύματα.
5. Ο ώμος. Μια μεταλλική σπάτουλα είναι απαραίτητη για ψάρι ή κρέας. Για να γίνει πιο βολικό να γυρίσετε τα κομμάτια των τροφίμων, πρέπει να στενεύσει προς την άκρη.
6. Κουτάλια. Θα είναι αρκετό να κάνετε ένα μεταλλικό θόρυβο για τουρσιά, ζυμαρικά, ραβιόλια και ούτω καθεξής, και πρέπει επίσης να έχετε ένα μεγάλο ξύλινο κουτάλι για μαρμελάδα, σάλτσες και σούπες.
7. Σετ μαχαιριών. Μπορείτε να μιλήσετε πολλά για τα μαχαίρια, αλλά ας μιλήσουμε σύντομα. Μεγάλος σεβασμός οφείλεται σε πλαστά μαχαίρια, μπορούν να σας εξυπηρετήσουν για πολλά χρόνια. Είναι σημαντικό όχι η ποσότητα τους, αλλά η ποιότητα, οπότε μην ξοδέψετε χρήματα και αγοράστε 2 μαχαίρια καλής ποιότητας από πολλά μαχαίρια, αλλά κακής ποιότητας. Το μαχαίρι πρέπει να είναι άνετο με το χέρι σας.
8. Λαβίδες κουζίνας. Στην κουζίνα, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς λαβίδες. Για να πάρετε κάτι, να γυρίσετε και ούτω καθεξής. Προκειμένου να προστατευθεί ένα ακριβό τηγάνι, είναι πιο βολικό οι σπόγγοι να έχουν επίστρωση σιλικόνης.
9. Η κουτάλα. Πιθανότατα έχετε ήδη μια κουτάλα στην κουζίνα σας, αλλά είναι καλύτερα όταν υπάρχουν δύο: ένα μεγάλο για σούπα, ένα μικρό για σάλτσες και σάλτσα.
10. Μαχαίρι και πιρούνι από κρέας. Αυτό το σετ χρησιμεύει για να κόψει το βραστό κρέας κοτόπουλου, την πάπια, το κρέας χοιρινού κρέατος και ούτω καθεξής, παρά το ωμό κρέας. Είναι ιδανικό για την εξυπηρέτηση ολόκληρου του κρέατος και ο σύζυγός σας σε ένα πάρτι μπορεί να κόψει όμορφα το κρέας και να αποδείξει τις ικανότητές του.
11. Σύριγγα. Αυτό το πράγμα είναι απαραίτητο για την προετοιμασία τυχόν πιάτων κρέατος στο φούρνο. Φυσικά, μπορείτε να πάρετε ένα κουτάλι, αλλά η σύριγγα δεν είναι σε καμία σύγκριση με αυτό. Δεν μπορείτε πλέον να κάψετε τα χέρια σας και ποτέ δεν θα πάρετε λίπος. Είναι καλύτερα να προτιμάτε μια πλαστική σύριγγα, καθώς θερμαίνει λιγότερο από μια μεταλλική σύριγγα.
12. Φύλλο, τσάντες για ψήσιμο κρέατος, περγαμηνή, μεμβράνη τροφίμων. Μπορούν να μαγειρεύουν πιάτα κρέατος χωρίς τη χρήση λίπους και λάδι, θα προστατεύσουν το ψήσιμο από το κάψιμο. Σταδιακά, προσεγγίζουμε το θέμα του ψησίματος. Για να το κάνετε νόστιμο, πρέπει να τηρείτε την ακρίβεια της μέτρησης και της αναλογίας. Διαφορετικά, αντί για μια σάρλοτ θα πάρετε ένα μπισκότο από τη ζύμη.
Αξεσουάρ κουζίνας για το ψήσιμο:
1. Κύπελλο μέτρησης υγρών. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε ένα πλαστικό ή γυάλινο μπολ που μπορεί να πλυθεί σε πλυντήριο πιάτων, που χρησιμοποιείται σε κατάψυξη ή σε φούρνο μικροκυμάτων.
2. Κύπελλο μέτρησης για χαλαρά προϊόντα. Μπορεί να υπάρχουν πολλά. Μια χρήση για τη ζάχαρη, άλλη για το αλεύρι. Τέτοιες μπολ είναι κατασκευασμένες από πλαστικό και μέταλλο και έχουν διαχωριστικές διαστάσεις.
3. Μπολ. Κατά την προετοιμασία ενός πιάτου χρειάζεστε σκεύη για να αναμείξετε διάφορα συστατικά. Κάθε οικοδέσποινα θα πρέπει να έχει περίπου 3 κύπελλα. Πρέπει να είναι υψηλές, έτσι ώστε τα προϊόντα με τα κτυπήματα να μην μπορούν να ξεφύγουν. Η αντοχή και το κόστος αυτών των μπολ εξαρτάται από το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται. Μπορεί να είναι μέταλλο, κεραμικά, πλαστικό ή γυαλί.
4. Σκεύη ψησίματος με βαθιά βάση. Αυτό το πιάτο είναι χρήσιμο για το μαγείρεμα λαχανικών, λαζάνια, σνακ και πολλά άλλα. Εάν η φόρμα είναι άνετη, αισθητικά και όμορφα, τότε το έτοιμο πιάτο δεν μπορεί να αλλάξει χωρίς να αλλάξει την εμφάνισή του ή μπορεί να τοποθετηθεί στο τραπέζι με την ίδια φόρμα.
5. Ο δίσκος. Είναι απαραίτητο για τηγάνισμα πίτες, πίτσα και μπισκότα. Όταν αγοράζετε ένα δίσκο ψησίματος, προσέξτε ότι δεν είναι πολύ ελαφρύ, το κάτω μέρος δεν πρέπει να είναι πολύ λεπτό, το χρώμα θα πρέπει να είναι ελαφρύτερο, και στη συνέχεια το προϊόν θα ψηθεί ομοιόμορφα και θα θερμαίνεται πιο αργά. Η παρουσία σιδηροτροχιών προστατεύει το φούρνο, αν το υγρό γέμισμα της πίτας απλώνεται, τότε όλα θα παραμείνουν στο φύλλο ψησίματος.
6. Έντυπο για το ψήσιμο. Υπάρχουν διαφορετικές μορφές για κάθε πορτοφόλι και για κάθε γούστο. Όλα εξαρτώνται από αυτό που προτιμάτε: μέταλλο, σιλικόνη ή γυαλί, ορθογώνια, κύκλους ή οβάλ.
7. Μικρά καλούπια. Όταν υπάρχουν μεγάλες φόρμες για κέικ, οι πίτες έχουν ήδη αγοραστεί, μπορείτε να πάρετε μικρά καλούπια για τάρτες, muffins, muffins, ρόμπες και ούτω καθεξής. Όλα εξαρτώνται από το τι αγαπά η οικογένειά σας στην οικογένειά σας.
Χάρη στις συμβουλές μας, γνωρίζετε τώρα που κάθε νοικοκυρά θα πρέπει να έχει σκεύη κουζίνας. Η κουζίνα θα πρέπει να είναι άνετη στη χρήση, και στη συνέχεια θα απολαύσετε την προετοιμασία των τροφίμων, εξοικονομώντας χρόνο που μπορείτε να αφιερώσετε στους αγαπημένους σας και τον εαυτό σας.