- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 500 γραμμάρια
- σιμιγδάλι - 2 Art. κουτάλια
- γάλα - 1/2 φλιτζάνι
- ζάχαρη - 2,5 οσ. κουτάλια
- αυγά - 2 τεμάχια
- μήλο - 1-2 κομμάτια
- σταφίδες - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Βανιλίν - Για γεύση
- ξινή κρέμα - 2/3 γυαλί
- του βουτύρου - 20 γραμμάρια
Η πουτίγκα τυριού Cottage με σταφίδες και μήλα είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για παιδικές τροφές. Προετοιμασία: Περάστε το τυρί εξοχής με ένα μύλο για το κρέας ή σκουπίστε με ένα κόσκινο. Απολαύστε τις σταφίδες. Ξεφλουδίστε μήλα και κόψτε σε μικρούς κύβους. Ανακατέψτε τυρί cottage με μήλα, σταφίδες, γάλα, ζάχαρη, κρόκους αυγών, βανιλίνη και σιμιγδάλι. Χτυπάμε τα λευκά αυγά και ανακατεύουμε με το πηγμένο γάλα. Λιπάνετε το ταψί με το βούτυρο. Βάλτε το μίγμα του τυροπήγματος σε ένα καλούπι. Μαγειρέψτε το πουτίγκα σε ένα λουτρό νερού ή ψήνετε στο φούρνο. Σερβίρετε την τελική πουτίγκα με ξινή κρέμα.
Μερίδες: 4