Η βασική αρχή της δίαιτας πρωτεΐνης, βασισμένη στην επιστημονική έρευνα, είναι η ακόλουθη: το σώμα, που λαμβάνει τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες με αντάλλαγμα τους υδατάνθρακες, αρχίζει να εργάζεται ενεργά και να καίει το υπερβολικό λίπος. Πιστεύεται ότι το ανθρώπινο σώμα αφομοιώνει τις θερμίδες της πρωτεΐνης και την ανακυκλώνει σε καθαρή ενέργεια. Οι θερμίδες των τροφίμων με υδατάνθρακες πηγαίνουν σε "αποθέματα" λιπαρές καταθέσεις, οι οποίες φέρνουν τους ανθρώπους σε πολύ ενοχλήσεις. Τα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες διασπώνται περισσότερο, και η αίσθηση του κορεσμού δεν αφήνει ένα άτομο για πολύ καιρό.
Πρωτεΐνη διατροφή. Σχετικά με τη διατροφή των πρωτεϊνών εξέφρασε αντιτιθέμενες απόψεις. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η δίαιτα είναι πολύ αποτελεσματική. Βοηθά να καθαρίσετε ένα κιλό την ημέρα. Έτσι, για 10 ημέρες μπορείτε να "κάψετε" περίπου 10 κιλά. Την ίδια στιγμή το δέρμα παραμένει ελαστικό, οι μύες δεν εξασθενούν. Άλλοι θεωρούν ότι αυτός ο τύπος δίαιτας είναι άσχετος και επιβλαβής για το σώμα. Πιστεύουν ότι με τη διατροφή των πρωτεϊνών, η οποία αποκλείει την πρόσληψη τροφών και ινών υδατανθράκων στο σώμα, προκαλούνται τεράστιες βλάβες στο έντερο, στο συκώτι και στους νεφρούς του ανθρώπου, επειδή συμβαίνουν αλλαγές στις μεταβολικές διεργασίες και παραβιάζεται η ισορροπία νερού-αλατιού του οργανισμού, προκαλώντας εντερική περισταλτική. Αλλά τώρα έχουν αναπτυχθεί πολλά ειδικά συμπληρώματα διατροφής που βοηθούν στην αποφυγή παρόμοιων προβλημάτων. Σύμφωνα με τους διαιτολόγους, είναι σε θέση να μειώσουν την επιβάρυνση των νεφρών, του ήπατος, για να αποτρέψουν την έναρξη της δηλητηρίασης του ανθρώπινου σώματος στο σύνολό του και την εμφάνιση μιας τέτοιας δυσάρεστης ασθένειας όπως η δυσκοιλιότητα.
Εν ολίγοις, με τη διατροφή των πρωτεϊνών, όπως και με ένα άλλο περιοριστικό σύστημα, όλα είναι ατομικά και φυσικά εξαρτώνται από την υποκειμενικότητα κάθε μεμονωμένου οργανισμού.
Μια τυπική δίαιτα πρωτεΐνης για την απώλεια βάρους έχει σχεδιαστεί για δέκα ημέρες. Δεν συνιστάται να καθίσετε σε ένα τέτοιο σύστημα ισχύος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η επαναλαμβανόμενη πορεία δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί συχνότερα από μία φορά σε 3 μήνες, ενώ οι κανόνες ισχύουν εξίσου τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες.
Εξαιρέσεις από τη διατροφή των πρωτεϊνών. Όταν η δίαιτα πρωτεΐνης πρέπει να αποκλειστεί εντελώς από τη δίαιτα, τα ακόλουθα τρόφιμα: τσάι φρούτων, χυμοί φρούτων σε φυτά, χυμοί φρούτων, ραβδάκια καραβιού, ανθρακούχα ποτά, θαλασσινά, σπόροι, καρύδια, όσπρια, ελιές, λάχανο, καλαμπόκι, πατάτες, τεύτλα, ελιές, φρούτα, καπνιστά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των λουκάνικων και λουκάνικων, του ήπατος, των παστών, των κονσερβών και των μπισκότων, του γάλακτος και των προϊόντων που παράγονται από αυτό. Delia, ζάχαρη και υποκατάστατα ζάχαρης. Ποτέ μην πίνετε αλκοόλ.
Περιορισμοί αφορούν επίσης τη χρήση μελιτζανών, κολοκυθιών, τομάτας. Αυτά τα λαχανικά είναι καλύτερα αποκλεισμένα από τη διατροφή, αν είναι δυνατόν, καθόλου.
Προϊόντα μιας διατροφής που αποτελείται από πρωτεΐνες. Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνουν καθαρό πόσιμο νερό, καφέ χωρίς ζάχαρη, τσάι, μπαχαρικά, ελαιόλαδο, λεμόνι, σέλινο, μάραθο, μαϊντανό, σκόρδο, ραπανάκι, ραπανάκι, πιπέρι, αγγούρια, μανιτάρια, χήνα, γαλοπούλα, κοτόπουλο, λίπος, γέμιση, αρνί, βόειο κρέας, χοιρινό, οποιοδήποτε ψάρι, μερικά αυγά.
Κανόνες διατροφής . Επιπλέον, θα πρέπει να τηρείται αυστηρά ο κατάλογος απαγορευμένων και επιτρεπόμενων προϊόντων, αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη αρκετούς σημαντικούς κανόνες.
- Υπάρχει συχνά ανάγκη, τουλάχιστον πέντε φορές, αλλά σιγά-σιγά, ακόμα και αν δεν υπάρχει αίσθηση πείνας.
- Πρέπει να φάτε τα τρόφιμα μαγειρεμένα για ζευγάρι ή ψητά.
- Μια μέρα να πίνετε άφθονο νερό - τουλάχιστον δύο λίτρα. Συνιστάται να πίνετε νερό πριν από τα γεύματα, αλλά όχι αμέσως μετά ή κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
- Η τελευταία φορά που τρώτε συνιστάται το αργότερο στις 20 μ.μ. Μετά από αυτό το διάστημα, επιτρέπεται να πίνετε μόνο νερό.
- Κατά τη διάρκεια ενός τέτοιου συστήματος διατροφής, είναι απαραίτητο να λάβετε πολυβιταμινούχα καψάκια.
Αντενδείξεις. Για μια δίαιτα πρωτεΐνης, υπάρχουν αντενδείξεις. Σε μια δίαιτα, είναι καλύτερο να μην "καθίσετε" έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες, εφήβους, παιδιά, άτομα με ψυχικές ασθένειες, πάσχοντες από διαβήτη, γαστρεντερικές διαταραχές, νεφρικές και ηπατικές παθήσεις. Εάν ένα άτομο δεν είναι σίγουρο ότι είναι σε καλή κατάσταση, πριν από μια δίαιτα πρωτεΐνης είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν έμπειρο διαιτολόγο και τον γιατρό σας.