Τα ζώα πρέπει ακόμα να βρουν φαγητό, να πιάσουν, να φάνε και να μην γίνουν δείπνο για τους άλλους. Ο τσίτα τρέχει γύρω από την αναζήτηση μιας αντιλόπης 100 χλμ. Την ημέρα. Ο γκρινιάρης δεν θα συλληφθεί με κανέναν και θα πεθάνει από το θάνατο. Μια αλεπού θα πιάσει αμέσως ένα λιπαρό λαγό. Και η ζωή μας είναι ασφαλής. Υποκύψουμε στον πειρασμό, αγοράζουμε καροτσάκια προϊόντων, κερδίζουμε βάρος και αγωνιζόμαστε απεγνωσμένα. Ή δηλώστε υπερήφανα ότι "δεν αρνούμαστε τίποτα" και κερδίζουμε υπερβολικό βάρος μαζί με ασθένειες. Δεν μπορείτε να ξεφύγετε από το παράδοξο: για να μπορέσετε να τρώτε ποιοτικά στην εποχή μας, να διατηρήσετε την υγεία και το σχήμα, πρέπει να αρνηθείτε τον εαυτό σας από πολλές απόψεις και να σκεφτείτε τι τρώτε. Ας το καταλάβουμε λοιπόν σε δίαιτες με την ευρύτερη έννοια της λέξης. Μετά από όλα, μια δίαιτα δεν είναι μόνο ένα ωριαίο πρόγραμμα για την παραλαβή των φύλλων σαλάτας. Αυτό είναι το όνομα κάθε συστήματος τροφίμων που έχει οποιοδήποτε σκοπό εκτός από την εξουδετέρωση της πείνας. Έτσι, η διατροφή: τα πάντα για τα τρόφιμα και τις δίαιτες είναι το θέμα της συζήτησης για σήμερα.
Πόσο χρειαζόμαστε
Θέλετε να μάθετε το "πρότυπο τροφίμων" για την υγεία και την ομορφιά; Επιλέξτε μια κατάλληλη επιλογή βάρους για εσάς και υπολογίστε την περιεκτικότητα σε θερμίδες.
ΚΑΝΟΝΙΚΟ ΒΑΡΟΣ
Με αυτόν, αισθάνεστε καλά, και η φιγούρα δεν βλάπτει την υγεία σας. Υπολογίζουμε με τον τύπο: ανάπτυξη σε cm μείον εκατό (170-100 = 70 kg). Μια γυναίκα 30 ετών που εργάζεται στο γραφείο χρειάζεται περίπου 1600-1850 θερμίδες την ημέρα για να απολαύσει ένα κανονικό βάρος. Κοιτάξτε αυτό, σύμφωνα με τους σύγχρονους αισθητικούς κανόνες, θα είναι πολύ καλά θρεπτικό.
ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΒΑΡΟΣ
Αυτός που πιθανότατα πρέπει να ζήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο. Ο τύπος του: ανάπτυξη σε cm μείον 100 μείον 10-11 (170-100-10 = 60 kg). Η θερμιδική περιεκτικότητα σε τρόφιμα για τη συντήρησή της είναι 1300-1500 kcal ανά ημέρα. Η φιγούρα φαίνεται υπέροχη.
ΜΟΝΤΕΛΟ ΒΑΡΟΣ
Αντιστοιχεί στους σύγχρονους αισθητικούς κανόνες και ισούται με: αύξηση σε cm μείον 100 μείον 15-18 (170-100-15 = 55 kg). Επιτύχετε τη σταθερή θερμιδική πρόσληψη 1150-1300 kcal. Τα ρούχα για μια γυναίκα με βάρος μοντέλου είναι ιδανικά.
Σχετικά με τα οφέλη της αλλαγής
Τι είναι καλύτερο - πάντα να τηρείτε την ίδια καλά διατιθέμενη διατροφή ή να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό; Η εγγύηση της υγείας είναι ποικιλομορφία. Πώς να το επιτύχετε - την προσωπική σας επιλογή. Για να εξασφαλίσει όλες τις βιταμίνες και μικροστοιχεία, απαιτείται να εναλλάσσει 30 διαφορετικά τρόφιμα μέσα σε μια εβδομάδα. Και συχνά επιλέγουμε πιάτα κάθε μέρα από τα ίδια πέντε έως έξι συστατικά, επειδή είναι τόσο βολικό και λυσσαλέα λέμε "βρήκα την ιδανική διατροφή μου". Η συνήθεια να περιοριστεί σε λίγα, ακόμη και τα πιο χρήσιμα και τα πιο αγαπημένα προϊόντα, οδηγεί σε υποσιταμινώσεις. Για παράδειγμα, έχουμε συχνά ανεπάρκεια βιταμίνης D, η οποία δεν παράγεται μόνο στον ήλιο, αλλά εισέρχεται στο σώμα μαζί με τα αυγά, το βούτυρο και τα λιπαρά ψάρια. Εάν αρνηθείτε αυτά τα προϊόντα - κινδυνεύετε να μην πάρετε αυτή τη βιταμίνη, και παρεμπιπτόντως, είναι ένα ισχυρό αντι-καρκινογόνο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τα προϊόντα για χάρη της ποικιλίας. Υπάρχει όμως και ένας άλλος τρόπος - μια παγκόσμια αλλαγή στη διατροφή, η οποία έχει πρόσθετα μπόνους.
Δίαιτα και φυσιολογία
Οι ασυνήθιστες δίαιτες για το πεπτικό σύστημα είναι κάτι σαν μια εκπαίδευση στην παραγωγή: μαθαίνει να χωρίζει νέα προϊόντα, να βρει νέες πηγές ενέργειας και βιταμινών, γίνεται πιο κινητό και ανθεκτικό στα μικρόβια και τους ιούς. Σε εκείνον που τρώει μια ποικιλία τροφίμων, το έντερο έχει μια πιο ενεργή και μαχητική μικροχλωρίδα, η οποία καταστρέφει εύκολα τους τυχαίους εχθρούς. Και αν δύο άνθρωποι έχουν δοκιμάσει την κρεμώδη κρέμα δεν είναι η πρώτη φρεσκάδα, τότε οι πιθανότητες δηλητηρίασης είναι υψηλότερες για κάποιον που έχει πιστοί στα ίδια προϊόντα εδώ και χρόνια.
Δίαιτα και ψυχολογία
Ένα νέο σύστημα διαιτητικών τροφίμων είναι μια νέα άποψη για τον κόσμο. Εάν θέλετε να αλλάξετε την κοσμοθεωρία σας, ξεκινήστε με μια δίαιτα. Η στάση απέναντι στην ιαπωνική διατροφή ψαριού-ρυζιού είναι αρκετά διαφορετική από τη δίαιτα του Γάλλου Montignac, πλούσια σε τυρί και πατέ.
ΠΡΟΣΟΧΗ ΠΡΟΣΟΧΗ! Η νέα δίαιτα ex-press για απώλεια βάρους 7 έως 14 ημερών συνιστάται να δοκιμάσετε όχι συχνότερα 2-3 φορές το χρόνο. Σύντομες και σκληρές μίνι-δίαιτες, σχεδιασμένες για 3-5 ημέρες, 4-5 φορές το χρόνο. Μακροπρόθεσμες δίαιτες ως στυλ διατροφής - σε 12-16 μήνες.
Πώς να επιλέξετε μια διατροφή
ΣΚΟΠΟΣ: είστε πολύ πλήρης και σκοπεύετε να χάσετε βάρος (περισσότερο από 10 κιλά)
Όταν επιλέγετε μια δίαιτα, πρέπει να περιμένετε ότι δεν θα επιστρέψετε στο προηγούμενο διαιτητικό ύφος. Ως εκ τούτου, είναι λογικό να σταθούμε σε οποιοδήποτε καινούργιο και ως εκ τούτου αξιόπιστο και καλά μελετημένο σύστημα διαιτητικής διατροφής, που αποτελείται από τρία στάδια. Το πρώτο προσφέρει μια αυστηρή δίαιτα (λιγότερες από 900 θερμίδες την ημέρα), γρήγορα χάνετε βάρος, συνήθως μέχρι 10 κιλά. Στο δεύτερο, πιο ικανοποιητικό, στάδιο (1000-1200 kcal), συνεχίζετε να χάνετε βάρος αργά, φτάνοντας στο επιθυμητό βάρος. Και στην τρίτη (από 1300 έως 1800 kcal) - ζείτε συνεχώς και εβδομαδιαία ελέγχετε το βάρος σας παρακολουθώντας τη διατήρηση των θερμίδων στα τρόφιμα που αν είναι απαραίτητο για να διορθώσετε μια άκαμπτη διατροφή.
ΤΙ ΝΑ ΕΠΙΛΕΞΕΤΕ
Για δίαιτες βασισμένες σε πρωτεΐνες, με στόχο ένα γρήγορο αποτέλεσμα. Περιέχουν πολλά πρωτεϊνούχα προϊόντα - κρέας και ψάρι, γάλα, λαχανικά (εκτός από πατάτες), λίγα φρούτα και άλλους υδατάνθρακες - ψωμί και ζυμαρικά. Όλες οι δίαιτες πρωτεϊνών χρησιμοποιούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν θα παρουσιάσουν δυσάρεστες εκπλήξεις. Είναι πολύ δημοφιλείς, καθώς χάνουν γρήγορα το βάρος τους.
Αυτές περιλαμβάνουν τη δίαιτα Atkins και το Κρεμλίνο: ζώα και φυτικές πρωτεΐνες και λίπη - χωρίς περιορισμούς, λαχανικά - πολλά, φρούτα και αλεύρι - πολύ λίγα. Η διατροφή των νότιων παραλιών - υπάρχουν πολλές πρωτεΐνες, αλλά ο αριθμός των ζωικών λιπών είναι έντονα περιορισμένος, προσφέρουν περισσότεροι υδατάνθρακες. Ζώνη διατροφής - επίσης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ακόμη περισσότερους υδατάνθρακες. Νίκαια κλασική διατροφή Montignac, με βάση τη γαλλική κουζίνα.
Για τον ασθενή, που δεν έχει να βρουν τίποτα, οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι καλές, με βάση το ψωμί και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, το φαγόπυρο, τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως, τα φασόλια και τα καρύδια. Πνευστά κρέατα, ψάρια και χαμηλά λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά, φρούτα, μέλι επιτρέπονται. Η διατροφή συμπληρώνεται με φυτικό έλαιο - τα λίπη της υποστηρίζουν το έργο των κεντρικών νευρικών και ορμονικών συστημάτων που «τρώνε» το λίπος. Οι δίαιτες υδατανθράκων κοσμούν τους λάτρεις των γλυκών, καθώς παρέχουν ένα αρκετά υψηλό και σταθερό επίπεδο ζάχαρης στο αίμα. Χάνουν βάρος πολύ πιο αργά από ό, τι για τις πρωτεΐνες.
Οι συνήθεις δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες περιλαμβάνουν τη διατροφή Rosemary Conway (κρέας - δύο φορές την εβδομάδα, καρότα και φυλλώδη λαχανικά μαγειρεμένα χωρίς λίπος, σε απεριόριστες ποσότητες, όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα - με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά και προϊόντα αλεύρων ολικής αλέσεως) .
Για προσεκτική - "αργή εισαγωγή". Επιλέξτε οποιαδήποτε μακροπρόθεσμη διατροφή, σταδιακά, μέσα σε ένα μήνα, μειώστε την θερμιδική πρόσληψη, μέχρι να φτάσετε τα 1000 kcal την ημέρα και τα κρατήστε μέχρι να φτάσετε στο επιθυμητό βάρος.
ΣΚΟΠΟΣ: Περιοδικά ρίξτε 2-5 kg έκαστη για να παραμείνετε στο κανονικό εύρος
Μια τέτοια γρήγορη διατροφή πρέπει να βρίσκεται στο οπλοστάσιο οποιασδήποτε γυναίκας. Είναι σχεδιασμένο για 7-15 ημέρες, χρησιμοποιείται 3-4 φορές το χρόνο και είναι καλό για την υγεία, επειδή μοιάζει με καθαρισμό σε μια ντουλάπα - αφαιρεί όλα τα περιττά μέσα και έξω, καθαρίζει το πεπτικό σύστημα από τις τοξίνες, αποκαθιστά το πεπτικό σύστημα.
ΤΙ ΝΑ ΕΠΙΛΕΞΕΤΕ
Μια δίαιτα που σας ενδιαφέρει και σας δίνει το επιθυμητό αποτέλεσμα. Δεν πρέπει να προκαλεί ερεθισμό, αηδία και απόρριψη. Λοιπόν, εάν η διατροφή έχει κάποιο άλλο "επίδομα" - αυξάνει τα αποθέματα ενέργειας ή αναζωογονεί. Δεν πρέπει να την αντιμετωπίζετε με μανιακή σοβαρότητα και να καθίσετε σε αυτό με κάθε κόστος: δεν σας αρέσει - πετάξτε το.
Για να μην ξανακερδίσετε το χαμένο κιλό μετά τη γρήγορη διατροφή, συνιστάται να μειώσετε τη συνήθη διατροφή σας κατά 300 kcal την ημέρα. Ζυγίζουμε για έλεγχο μία φορά την εβδομάδα. Μόλις η κλίμακα παρουσιάσει 2 κιλά περισσότερο - και πάλι κάθουμε στη γρήγορη διατροφή.
ΣΚΟΠΟΣ: με οποιοδήποτε κόστος για λίγες μέρες, να απαλλαγείτε από 2-3 κιλά για να ανεβείτε στο αγαπημένο σας φόρεμα
Βρήκαμε μια πολύ μικρή δίαιτα. Η θερμιδικότητα του είναι συνήθως 500-650 θερμίδες την ημέρα. Γιατί τόσο λίγο; Όσο πιο κοντά το βάρος είναι το ιδανικό, τόσο πιο δύσκολο είναι να χάσετε βάρος.
ΤΙ ΝΑ ΕΠΙΛΕΞΕΤΕ
Η μίνι-δίαιτα μπορεί να είναι πολύ πρωτότυπη - σε λίγες μέρες, ακόμη και το πιο περίεργο μενού, όπως "πέντε δροσερά αυγά πριν πάτε για ύπνο και μισό λίτρο γιαούρτι το πρωί", δεν θα προκαλέσει ζημιά. Μονό δίαιτες από ένα προϊόν διατροφής χαμηλής θερμιδικής αξίας είναι πολύ αποτελεσματικές και βολικές (μόνο πατάτες ή μόνο σούπα λάχανο). Μετά από 40 χρόνια, προτιμούμε μίνι-δίαιτες που απομακρύνουν το υπερβολικό υγρό (για παράδειγμα, χωρίς αλάτι, με άφθονο ρύζι) και προσθέτουν μασάζ κατά της κυτταρίτιδας για να απελευθερώσουν το λιπαρό ιστό από το νερό.
ΣΚΟΠΟΣ: να διατηρηθεί η αρμονία και η υγεία
Μια τέτοια διατροφή τηρούν σε μεγάλο χρονικό διάστημα, επιλέγεται ιδιαίτερα προσεκτικά. Μπορείτε να πάτε σε αυτό για να μην πάρει το λίπος και πάλι, αφού χάσετε βάρος σε οποιαδήποτε από τις προηγούμενες δίαιτες.
ΤΙ ΝΑ ΕΠΙΛΕΞΕΤΕ
Ισορροπημένες διατροφές - το λεγόμενο σύστημα διατροφής, στο οποίο υπάρχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη - λαχανικά και ζώα. Είναι διαιρούμενο φαγητό (σε ένα γεύμα τρώμε όλη την πρωτεΐνη, στην άλλη - όλοι οι υδατάνθρακες). Πολύ αρμονική ιαπωνική διατροφή - εστιάζουμε στα ψάρια, τα λαχανικά, το ρύζι, τα καρύδια, αποκλείουμε τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ωστόσο, οι Λετονικοί διαιτολόγοι συμβουλεύουν το γάλα ως πηγή ασβεστίου να φύγει. Η μεσογειακή διατροφή είναι πολύ νόστιμη - ψάρια και θαλασσινά, σούπες, τυρί, πολλά λαχανικά και φρούτα, χωρίς πατάτες και ζυμαρικά. Με μια μόνη Ayurvedic διατροφή - συνήθως Ayurvedic γιατρός διορίζει μια ατομική διατροφή για ένα χρόνο, κατά τη διάρκεια της οποίας διορθώνει την υγεία. Και, φυσικά, είστε ελεύθεροι να δοκιμάσετε οποιοδήποτε μη ισορροπημένο σύστημα πρωτεϊνών ή υδατανθράκων.
Μπορώ να αλλάξω δίαιτες στη διαδικασία της απώλειας βάρους;
Ναι, μπορείτε. Αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν οι επιστήμονες του αμερικανικού επιστημονικού οργανισμού Lifespan, ο οποίος κατά τη διάρκεια του έτους μελέτησε πώς η απώλεια βάρους σε διαφορετικές δίαιτες εθελοντές. Ούτε η διαδικασία απώλειας βάρους, ούτε η υγεία της βλάβης, αυτή η αλλαγή δεν θα φέρει, το κυριότερο είναι ότι σε μια νέα δίαιτα, δεν αυξάνετε τον συνολικό αριθμό θερμίδων. Ας υποθέσουμε ότι αποφασίσατε να χάσετε βάρος στη δίαιτα Atkins, να τρώτε κρέας, αυγά και μια πράσινη σαλάτα και σας τρώτε με τέτοια τροφή. Μετρήστε πόσες θερμίδες έχετε πάρει την ημέρα και μεταβείτε ήρεμα σε μια χορτοφαγική ή υδατανθρακική διατροφή, φάτε σαλάτες και δημητριακά. Ίσως να χάσετε βάρος πιο αργά, αλλά δεν θα αυξηθεί το λίπος.
Γιατί μερικές φορές νιώθουμε άσχημα όταν πηγαίνουμε από τη μία δίαιτα στην άλλη; Μη φοβάστε, τίποτα δεν έχει σπάσει σε σας. Απλά, το σώμα μας παράγει μόνο εκείνα τα ένζυμα που χρειάζονται σε αυτή την περίοδο. Δεν λιπαρά τρόφιμα - λίγα ένζυμα που διασπούν τα λίπη. Και όταν αλλάζετε σε τρόφιμα που περιέχουν λιπαρά, μπορείτε να αισθάνεστε το στομάχι σας ενοχλημένο. Αυτός που δεν έχει φάει ωμά λαχανικά για μεγάλο χρονικό διάστημα, δύο μήλα και ένα πιάτο λάχανου θα προκαλέσει κακουχία. Για πολύ καιρό ξέχασα για τη ζάχαρη - θα με κάνει να άρρωστος από καραμέλα.
Το σώμα μας συνηθίζει σε μια συγκεκριμένη διατροφή σε περίπου ένα χρόνο. Και χρειάζεται χρόνος για να επιστρέψουν στην εργασία τα ενζυμικά συστήματα ανάπαυσης. Αν έχετε αρνηθεί τη ζάχαρη για μεγάλο χρονικό διάστημα ή από λίπη ή από ωμά λαχανικά και φρούτα ή από ολικής αλέσεως, αλλάξτε τη διατροφή σας σε μια νέα σταδιακά μέσα σε 7-10 ημέρες. Πίνετε τρία έως τέσσερα φλιτζάνια (200 ml) ζεστό τσάι μέντας ανά ημέρα - νομισματοκοπείο ρυθμίζει την πέψη.
ΠΡΟΣΟΧΗ ΠΡΟΣΟΧΗ! Αν τελειώσετε χωρίς την αγαπημένη σας ζύμη, χωρίς σοκολάτα ή χωρίς λιπαρά λουκάνικα για έξι μήνες, το σώμα σας θα βγει από αυτά και η επιθυμία για αυτούς θα εξαφανιστεί.
Θυμηθείτε την υγεία σας!
Στον κόσμο υπάρχουν αμέτρητες δίαιτες - τα πάντα για τα τρόφιμα και τις δίαιτες δεν είναι γνωστά. Αλλά πρέπει να θυμηθείτε το κύριο πράγμα - στην επιδίωξη της τελειότητας, δεν πρέπει να ξεχνάμε την υγεία! Ορισμένες δίαιτες μπορεί να μην ταιριάζουν εξ ορισμού. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες αντενδείκνυνται σε ασθένειες του ήπατος και των νεφρών. Τα προϊόντα διάσπασης ζωικών πρωτεϊνών εξουδετερώνονται στο ήπαρ και εκκρίνονται μέσω των νεφρών.
Οι δίαιτες με υδατάνθρακες (πολλά δημητριακά και ζυμαρικά) δεν είναι επιθυμητά για εκείνους των οποίων οι γονείς υποφέρουν από διαβήτη τύπου 2, επειδή χρειάζονται μεγάλη ποσότητα ινσουλίνης για τη χρήση υδατανθράκων.
Οι δίαιτες λαχανικών και φρούτων αντενδείκνυνται σε ασθένειες του στομάχου και των εντέρων - μια περίσσεια όξινων και φυτικών τροφών ερεθίζει το πεπτικό σύστημα.