Πόσο κακή διατροφή επηρεάζει την ψυχή

Κατά τη διάρκεια του τελευταίου μισού αιώνα, η διατροφή των ανθρώπων έχει αλλάξει τόσο πολύ που έχει προκαλέσει ψυχικές διαταραχές. Σε αυτό τόσο η πλειοψηφία των ινστιτούτων ενός φαγητού, όσο και οι γιατροί-ψυχίατροι είναι διατεθειμένοι. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πόσο κακή διατροφή επηρεάζει την ψυχή.

Η διατροφή είναι μία από τις σημαντικότερες πτυχές της ζωής. Δίνει όχι μόνο την απαραίτητη ενέργεια για την ύπαρξη. Με τα προϊόντα, λαμβάνουμε σημαντικά στοιχεία υπεύθυνα για την ανάπτυξη, την ανάπτυξη του σώματος και τη διατήρηση της υγείας, συμπεριλαμβανομένης της ψυχικής υγείας.

Όπως και με την έλλειψη ασβεστίου, αναπτύσσεται οστεοπόρωση, απλώς ανεπαρκής πρόσληψη φυλλικού οξέος, σεληνίου, αμινοξέων τρυπτοφάνης και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων οδηγεί σε κατάθλιψη. Είναι γνωστό ότι η παρατεταμένη, βαθιά κατάθλιψη είναι μια ψυχική διαταραχή. Επίσης, η έλλειψη λιπών και διαφόρων αντιοξειδωτικών βιταμινών παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της σχιζοφρένειας.

Η διατήρηση, υποστηρίζοντας την καλύτερη διατροφή, λέει ότι η ανθρώπινη διατροφή έχει άμεσο και αρκετά μακροπρόθεσμο αντίκτυπο στην ψυχική υγεία και τη συμπεριφορά της. Ο λόγος είναι η επίδραση στη δομή και τη λειτουργία του εγκεφάλου μας. Υπάρχουν πολλές ενδείξεις για μια σχέση μεταξύ της κακής διατροφής και της εμφάνισης προβλημάτων στη συμπεριφορά και την ψυχική κατάσταση των ανθρώπων. Και ο επικεφαλής του οργανισμού Tim Lang αγγίζει ένα πολύ συναφές θέμα - δυστυχώς, οι άνθρωποι που αναπτύσσουν πολιτικές στον τομέα των τροφίμων δεν ενδιαφέρονται για την ψυχική κατάσταση των καταναλωτών των προϊόντων τους.

Το ταχύτερο φαγητό είναι το ταχύτερο παράδειγμα της εξάρτησης των ανθρώπων από τα τρόφιμα. Τώρα αυτό είναι μια ολόκληρη βιομηχανία, που αποτελείται από περισσότερη διαφήμιση, δελεαστικά δώρα, φωτεινά, πολύχρωμα πακέτα, αντί να αναπτύσσει άμεσα τη διατροφή. Αλλά σε πολλούς ανθρώπους το γρήγορο φαγητό είναι το κύριο καθημερινό φαγητό. Όλοι γνωρίζουν ότι τέτοια τρόφιμα είναι επιβλαβή, αλλά αυτό το τρόφιμο επηρεάζει τόσο πολύ τη συνείδηση ​​των ανθρώπων ώστε να γίνεται όλο και πιο δύσκολο να τα εγκαταλείψει. Κακή στον αριθμό των αμινοξέων, των λιπαρών οξέων, των βιταμινών και των λιπών, η σύνθεση των προϊόντων γρήγορου φαγητού μπερδεύει την πρωτοβουλία, τη δραστηριότητα και τη μη συνηθισμένη σκέψη. Ως αποτέλεσμα, ο εγκέφαλός μας σταματά να σκεφτόμαστε τα οφέλη για τον οργανισμό, αλλά να προσπαθούμε για όλο και περισσότερο κορεσμό (και αυτό το ίδιο φαγητό από το γρήγορο φαγητό!). Ο κύκλος κλείνει. Αυτοί οι άνθρωποι είναι συνήθως αβοήθητοι, αδιάφοροι στη ζωή. Όλα αυτά είναι σημάδια προφανών διανοητικών αποκλίσεων. Ένα άλλο σημαντικό γεγονός: οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού όχι μόνο βλάπτει την υγεία, αλλά και παραβιάζει την ψυχή μας, μας κάνει ανυπόμονοι, πρόθυμοι για στιγμιαία ικανοποίηση. Μελέτες έχουν δείξει ότι αυτή η ανυπομονησία εκδηλώνεται στην οικονομική συμπεριφορά. Οι άνθρωποι αρχίζουν να προτιμούν ένα γρήγορο, αλλά μικρό κέρδος σε μεγάλο συσσωρευμένο εισόδημα. Αξίζει να εξεταστεί εάν πρέπει να χρησιμοποιήσουμε το γρήγορο φαγητό εν γένει.

Το χειρότερο είναι κακή, λανθασμένη διατροφή για τις γυναίκες, διότι με αυτήν η ισορροπία του μεταβολισμού, που οδηγεί αναπόφευκτα σε υπερβολικό βάρος, ακόμη και την παχυσαρκία, διαταράσσεται. Εάν οι άνδρες αναφέρονται σε αυτό ως αναπόφευκτο, τότε οι γυναίκες αναπτύσσουν μια συνεχή κατάθλιψη στο πλαίσιο της δυσαρέσκειας με την εμφάνισή τους. Ως αποτέλεσμα - σοβαρές ψυχικές ασθένειες, όπως νευρική ανορεξία και νευρική βουλιμία. Τα σημάδια τους είναι πασίγνωστα για εμάς: οι γυναίκες εξαντλούνται φανατικά με δίαιτες πείνας, προκαλούν εσκεμμένα ένα εμετικό αντανακλαστικό. Παραδόξως, συνοδεύεται από προσωρινές περιόδους θλίψης. Είναι αλήθεια ότι πρόσφατα οι άνδρες έχουν γίνει επιρρεπείς σε αυτές τις ασθένειες. Συχνότερα βλέπουμε σε γυμναστήρια και πισίνες, στους διάδρομους του ισχυρότερου φύλου, να εξαντλούνται με αδιανόητα φορτία όχι για χάρη των αποτελεσμάτων υγείας ή αθλημάτων. Και με ένα στόχο - για να διορθώσετε το σχήμα, χαλάρωσε από υποσιτισμό. Σε αυτό φτάνουν στον φανατισμό όχι λιγότερο από τις γυναίκες. Η σκέψη σε τέτοιους ασθενείς αναστέλλεται, όλες οι σκέψεις, οι ιδέες, οι συζητήσεις περιστρέφονται γύρω από το θέμα της απώλειας βάρους.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε μια τέτοια πλευρά του θέματος, όπως η γεύση, η οσμή και η εμφάνιση των πιάτων του μενού μας. Είναι ήδη γνωστό ότι η αίσθηση της συνεχούς δυσαρέσκειας οδηγεί στην κατάθλιψη. Ασταμάτητα, κακή μυρωδιά και κακή σερβίρισμα στην καθημερινή μας διατροφή είναι ένας τακτικός προμηθευτής δυσάρεστων αισθήσεων και συναισθημάτων. Κατά συνέπεια, μια τέτοια δύναμη μας προσθέτει μια επιπλέον κατάσταση δυσαρέσκειας κατά τη διάρκεια και τόσο σκληρή καθημερινά. Έτσι η κακή διατροφή επηρεάζει την ψυχή.