Φυσικά, αυτή η δήλωση είναι ελαφρώς υπερβολική, αλλά το samasut είναι σωστό. Στη χώρα μας, τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά αγοράζουν παγωτό σε διάφορες περιστάσεις: στις αργίες και στις καθημερινές, δροσίστε τον εαυτό σας σε ζεστό καιρό ή απλά να ξεκουραστείτε σε μια συννεφιασμένη μέρα. Η άποψη αυτής της υπερβολικής χρήσης όλων είναι διαφορετική. Ορισμένοι πιστεύουν ότι υπάρχει παγωτό καθημερινά, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι η χρήση του θα πρέπει να περιορίζεται σε δύο φορές μέσα σε μια εβδομάδα.
Όσον αφορά την επιβλαβή επίδραση του παγωτού στον οργανισμό είναι δύσκολο να πούμε. Αντίθετα, θα δώσει προσοχή στο γεγονός ότι για όλα τα προϊόντα διατροφής πρέπει να τηρούνται όλα. Ακόμη και ένα τέτοιο αβλαβές προϊόν, όπως το παγωτό, μπορεί να είναι και επιβλαβές και χρήσιμο.
Ποιο είναι το αγαπημένο παγωτό για όλους; Όσο για τον τρόπο παραγωγής του, το παγωτό είναι μαλακό και σκληρό. Το παγωτό μαλακό δεν μπορεί να είναι ψυχρότερο από μείον 5 βαθμούς Κελσίου. Η γεύση αυτού του παγωτού είναι μάλλον απαλή, αλλά δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το παγωτό σκληρύνθηκε στα φυτά, κατεψυγμένο σε μείον εικοσιπέντε βαθμούς. Γεύση πιο σταθερή και πυκνή, και μπορεί να αποθηκευτεί για ένα χρόνο.
Όσον αφορά το βαθμό περιεκτικότητας σε λιπαρά, υπάρχουν διάφοροι τύποι κρέμας, γάλακτος, φρούτων και μούρων και plombir.
Παγωτό
Το παγωτό φρούτων δεν περιέχει λίπος, η ζάχαρη υπάρχει μόνο σε αναλογία 30%. Είναι φτιαγμένο από πολτό φυσικών χυμών και φρούτων.
Το παγωτό γάλακτος στη σύνθεση του έχει μικρότερη ποσότητα σακχάρων - περίπου 16%, και η σύνθεσή του περιλαμβάνει λίπος σε μικρές ποσότητες, περίπου 6%. Το παγωτό έχει 10% λίπος και 15% ζάχαρη. Τα φύκια περιέχουν επίσης 15% λίπος, επομένως είναι η πιο λιπαρή ποικιλία.
Ένα εξαιρετικό προϊόν είναι φυσικά ζωικά λίπη, τα οποία δίνουν ενέργεια και δύναμη. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σήμερα πολλοί παραγωγοί χρησιμοποιούν επίσης ένα μείγμα φυτικών λιπών εξηγώντας το γεγονός ότι το παγωτό έχει χαμηλότερη θερμιδική αξία και χαμηλότερη τιμή Αυτό ισχύει, αλλά όσον αφορά τη θρεπτική του αξία, ειδικά σε σχέση με όλους τους πιθανούς γαλακτωματοποιητές και πληρωτικά, είναι αμφίβολο .
Εάν το παγωτό είναι φτιαγμένο από φυσικά προϊόντα, υπάρχουν πολλές χρήσιμες ουσίες: αμινοξέα πάνω από 20, λιπαρά οξέα περίπου 25, βιταμίνες 20, ανόργανα άλατα και ένζυμα που είναι σημαντικά για σωστό μεταβολισμό, περίπου 30. Για το λόγο αυτό, υπάρχει μια άποψη ότι μία μερίδα παγωτού είναι ικανή για "φόρτωση εγκεφάλου".
Αν το παγωτό ήταν κατασκευασμένο από φυσικό γάλα, είναι αναμφισβήτητα χρήσιμο. Μετά από όλα, με αυτόν τον τρόπο, είναι θερμιδικό, θρεπτικό, ικανό να αποκαταστήσει την ενέργεια και ακόμη και να ικανοποιήσει την πείνα.
Μερικοί ιατροί ωτορινολαρυγγολόγοι συστήνουν τακτικά να τρώνε παγωτό, καθώς αυτό θα βοηθήσει στην ανάπτυξη μιας λεγόμενης τοπικής ανοσίας, η οποία θα διδάσκει το λαιμό σε χαμηλή θερμοκρασία. Φυσικά, όλα αυτά γίνονται σταδιακά, το παγωτό ταυτόχρονα είναι προσεκτικό, σε μικρές ποσότητες.
Ωφέλεια και βλάβη
Οι ειδικοί του Ινστιτούτου Διατροφής πιστεύουν ότι ένα προϊόν όπως το παγωτό δεν μπορεί να ωφελήσει όλους. Πρώτα απ 'όλα, προκαλείται από την θερμιδική της αξία - 500 kcal σε 100 g. Επίσης, λόγω της περιεκτικότητας σε σάκχαρα σε αυτό, το παγωτό αντενδείκνυται για άτομα που έχουν επιπλέον κιλά, καθώς και πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη.
Δεν συνιστάται η χρήση παγωτού, που γίνεται στο λίπος των ανθρώπων που έχουν επίπεδα χοληστερόλης υψηλότερα από το κανονικό. Το μεγάλο μέρος των διατροφολόγων δεν συνιστάται να ενδιαφέρονται ιδιαίτερα για τις αρωματισμένες ποικιλίες anime: λεμόνι ή φράουλα it.d. Το όλο θέμα είναι ότι η σύνθεση παρόμοιων προϊόντων περιλαμβάνει απαραιτήτως τα αποστάγματα φρούτων και διάφορες τεχνητές ουσίες. Είναι ασφαλέστερο να χρησιμοποιούμε ποικιλίες φρούτων και μούρων.
Το λιγότερο λίπος είναι παγωτό γάλακτος, γι 'αυτό είναι το λιγότερο θερμιδικό. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι σε οποιαδήποτε μορφή παγωτού περιέχει σε επαρκείς ποσότητες εύπεπτη ζάχαρη, η οποία αυξάνει τη γλυκόζη στο αίμα.
Η υπερβολική πρόσληψη παγωτού μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους. Ίσως αυτό το γεγονός να φαίνεται ανόητο σε κάποιον, ωστόσο, βασιζόμενος στις ονομαστικές στατιστικές, αυτό συμβαίνει. Περίπου το ένα τρίτο των ανθρώπων όλου του κόσμου υποφέρουν από πονοκεφάλους ακριβώς λόγω της χρήσης παγωτού σε μεγάλες ποσότητες. Αν υπάρχει παγωτό πολύ γρήγορα, μπορείτε να μειώσετε τη θερμοκρασία του σώματος, ενώ τα σκάφη στενεύουν και ο εγκέφαλος αρχίζει να δέχεται αίμα σε μικρότερες ποσότητες. Έτσι, για αυτό το λόγο, το κεφάλι αρχίζει να πονάει.
Από τη χρήση παγωτού πρέπει να αποφεύγουν τους ανθρώπους που υποφέρουν από ισχαιμία της καρδιάς, τερηδόνα και αρτηριοσκλήρωση. Κάθε μέρα υπάρχει παγωτό δεν θα πρέπει ακόμη και απόλυτα υγιείς ανθρώπους. Συνιστάται - δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα.
Όσο για τα παιδιά, δεν πρέπει να επιτρέπεται σε αυτά να αντικαταστήσουν το παγωτό με μια πλήρη λήψη τροφής. Αλλά εδώ οι απόψεις διαφόρων ειδικών διαφέρουν. Κάποιοι προσφέρουν να δώσουν παγωτά σε παιδιά αφού τρώνε ως επιδόρπιο, επειδή δεν μπορείτε να σκοτώσετε την όρεξη με αυτόν τον τρόπο. Μερικοί ειδικοί συμμορφώνονται με τη γνώμη ότι μετά το φαγητό, το παγωτό που καταναλώνεται μπορεί να δυσχεράνει την πέψη.
Υπάρχει όμως και ένας χρυσός τρόπος - το παγωτό για παιδιά μπορεί να προσφερθεί ως απογευματινό σνακ, για παράδειγμα με μούρα των δασών, τα οποία θα βοηθήσουν να αφομοιώσουν τα λίπη και τη ζάχαρη.
Ας δώσουμε προσοχή ότι πολλοί άνθρωποι είναι συνηθισμένοι στο παγωτό υπάρχει ένα γυμνό, στο δρόμο. Αλλά έτσι τρώμε μαζί με τα παγωτά εξάτμιση των αυτοκινήτων, τη σκόνη του δρόμου, τη βρωμιά, καθώς το παγωτό προσελκύει τον εαυτό του όλα αυτά. Σε περίπτωση που το παγωτό που αγοράσατε στο δρόμο, το φάτε στο πάρκο σε έναν πάγκο ή σε ένα καφενείο καλοκαίρι.
Εάν το μέτρο με τη χρήση παγωτού θα γίνει σεβαστό, είναι δυνατό για όλους. Και σημειώστε ότι στη Ρωσία παγωτό χρησιμοποιείται 4-10 φορές λιγότερο από ό, τι στις ΗΠΑ ή ευρωπαϊκές χώρες.