Οι κριθαροί καλλιεργούν από πολύ αρχαία χρόνια, ακόμη και οι αρχαίοι θεραπευτές γνώριζαν τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Το κριθάρι συγκέντρωσε μια τεράστια ποσότητα βιολογικών συστατικών και βιταμινών που είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Η περιεκτικότητα σε χρήσιμους υδατάνθρακες σε αυτό το δημητριακό φτάνει το 65% και επομένως μια πλάκα από χυλό κριθαριού για μεγάλο χρονικό διάστημα θα φορτίσει το σώμα με ζωντάνια. Αυτό είναι ένα καλό παράδειγμα ενός υγιεινού πρωινού.
Το κριθάρι περιέχει μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία απορροφάται από το ανθρώπινο σώμα σχεδόν εντελώς. Το Fiber, το οποίο περιέχεται επίσης σε αυτό το δημητριακό σε σημαντική ποσότητα, είναι απλά απαραίτητο για τα έντερα και το στομάχι. Έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, απομακρύνει τα προϊόντα αποσύνθεσης από το σώμα.
Το κριθάρι διαθέτει εντυπωσιακή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Αυτό το βότανο περιέχει βιταμίνες A, E, PP, D, ένα πλήρες σύνολο βιταμινών Β. Σε κριθάρι, σχεδόν μια μεγάλη ποσότητα φωσφόρου, καλίου, ασβεστίου, μαγγανίου, ψευδαργύρου, σιδήρου. Επίσης στη σύνθεση αυτού του δημητριακού είναι ιώδιο, χρώμιο, χαλκός, πυρίτιο, μαγνήσιο, μολυβδαίνιο, νικέλιο, βρώμιο, στροντίου, κοβάλτιο, θείο, σελήνιο, φθόριο και άλλα στοιχεία. Κριθάρι - ένα από τα πιο πλήρη φυσικά σύμπλοκα βιταμινών-ορυκτών, το οποίο επίσης απορροφάται καλά από το ανθρώπινο σώμα. Το κριθάρι είναι σε θέση να αφαιρέσει τις τοξίνες από το σώμα. Πιάτα από αυτά τα δημητριακά βοηθούν στην αντιμετώπιση των αλλεργιών. Το κριθάρι συνιστάται για διαβήτη, αρθρίτιδα, προστατίτιδα, αιμορροΐδες, ασθένεια του ήπατος, των νεφρών, των ουροφόρων οδών και της χοληδόχου κύστης. Το κριθάρι του κριθαριού βοηθά στην αποκατάσταση της αντοχής μετά την άσκηση, βελτιώνει την πέψη και το μεταβολισμό. Ο Kissel από το κριθάρι που καλλιεργείται βοηθά στην καταπολέμηση του διαβήτη, των στομαχικών ελκών και των δωδεκαδακτυλικών ελκών. Το κριθάρι είναι επίσης γνωστό για αυξημένη περιεκτικότητα λυσίνης και ορδεκίνης - φυσικές αντιβακτηριακές και αντιιικές ουσίες. Οι εγχύσεις και τα αφέψημα του κριθαριού βοηθούν στην εξάλειψη μυκητιασικών παθήσεων του δέρματος, βοηθούν στην αντιμετώπιση ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος, του πεπτικού συστήματος. Με βάση το κριθάρι, παράγονται ορισμένα αντιιικά και βακτηριοκτόνα φάρμακα. Το κριθάρι συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας και της κανονικής λειτουργίας του σώματος στο σύνολό του, αποτελεί προληπτικό φάρμακο για πολλές ασθένειες.
Η βρώμη είναι επίσης ένα πολύ χρήσιμο δημητριακό. Περιέχει έως και 20% πρωτεΐνη, που βρίσκεται στη δεύτερη θέση μετά το φαγόπυρο, 50-60% υδατάνθρακες, μια μεγάλη ποσότητα χρήσιμων διαλυτών ινών (β-γλυκάνη), η οποία είναι ιδιαίτερα πολύτιμη για τη διόρθωση των αριθμών. Αυτό το δημητριακό είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β, Ε, Α, Κ και περιέχει επίσης μεγάλη περιεκτικότητα σε ιώδιο, φθόριο, φώσφορο, θείο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο, σίδηρο και άλλα μέταλλα. Η βρώμη περιέχει τα αμινοξέα τρυπτοφάνη και λυσίνη, απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα, αιθέρια έλαια, παντοθενικά και νικοτινικά οξέα.
Η ίνα, που περιέχεται σε αυτό το δημητριακό, βοηθά στον καθαρισμό του σώματος των τοξινών και των τοξινών, διεγείρει την εντερική κινητικότητα, δεν αποσυνθέτει βακτήρια στο παχύ έντερο, δεν προσθέτει επιπλέον θερμίδες. Η τακτική χρήση της βρώμης έχει ευεργετική επίδραση στα καρδιαγγειακά, πεπτικά, νευρικά συστήματα. Και επίσης αυτό το δημητριακό βελτιώνει το πάγκρεας, το ήπαρ, τον θυρεοειδή αδένα και κάποια άλλα συστήματα σώματος.
Το άμυλο, το οποίο περιέχεται σε πλιγούρι βρώμης, κορεάζει βαθμιαία το σώμα με ενέργεια, πράγμα που βοηθά στην αποφυγή ξαφνικών αλμάτων στο σάκχαρο του αίματος, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τον διαβήτη. Η πρωτεΐνη, η οποία αποτελεί μέρος αυτού του δημητριακού, είναι παρόμοια με την ανθρώπινη μυϊκή πρωτεΐνη, γεγονός που την καθιστά πολύτιμη και χρήσιμη. Με την κανονική χρήση, η βρώμη έχει αξιοσημείωτη επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και των οστών. Ο βλεννογόνος ζωμός βρώμης βοηθά με διάφορα προβλήματα στομάχου. Επίσης, η βρώμη συχνά συνιστάται από τους διατροφολόγους να διατηρούν και να διορθώνουν το βάρος τους.
Το καλαμπόκι δεν είναι μόνο θρεπτικό και νόστιμο, αλλά και υγιές προϊόν. Οι κόκκοι καλαμποκιού περιέχουν μεταλλικές ουσίες απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα: ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, καθώς και βιταμίνες Ε, PP, Β, ασκορβικό οξύ, ακόρεστα λιπαρά οξέα και άλλες χρήσιμες ουσίες που καθιστούν τον αραβόσιτο πολύτιμο προϊόν. Η πρωτεΐνη καλαμποκιού περιέχει σημαντικά αμινοξέα τρυπτοφάνη και λυσίνη. Το καλαμπόκι έχει καθαριστικό αποτέλεσμα: αφαιρεί τις τοξίνες, τις σκωρίες, τα ραδιονουκλεΐδια, τις συσσωρεύσεις λίπους και επίσης χρησιμεύει ως πρόληψη καρδιακών, ογκολογικών και άλλων ασθενειών. Το καλαμπόκι συνιστάται για αλλεργίες, διαβήτη, παχυσαρκία, με προβλήματα στο γαστρεντερικό σωλήνα. Αυτό το δημητριακό είναι σε θέση να ρυθμίζει το μεταβολισμό, να ομαλοποιήσει το επίπεδο χοληστερόλης. Οι υδατάνθρακες που περιέχονται στο καλαμπόκι, ομαλοποιούν το σάκχαρο του αίματος, τροφοδοτούν τους μύες, καθώς και τα νευρικά κύτταρα, καθιστώντας τον καλαμπόκι χρήσιμο σε ασθένειες του κεντρικού νευρικού συστήματος. Το καλαμπόκι έχει ευεργετική επίδραση στην κυκλοφορία του αίματος, επιβραδύνει τη γήρανση του σώματος, αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, ενισχύει τα δόντια, τα μαλλιά και τα νύχια.
Τα σάκχαρα που περιέχουν καλαμπόκι, καθώς και το ασβέστιο και το κάλιο, δίνουν το καλαμπόκι σε διουρητική δράση, βοηθούν με πέτρες στα νεφρά, με μολυσματικές και φλεγμονώδεις ασθένειες της ουροδόχου κύστης. Επίσης, το καλαμπόκι έχει χολερετικές ιδιότητες, ομαλοποιεί το μεταβολισμό. Τα στίγματα του καλαμποκιού είναι επίσης μια αποθήκη χρήσιμων ιδιοτήτων, εκ των οποίων παράγονται και ναρκωτικά. Τα στίγματα, όπως το καλαμπόκι, βελτιώνουν την εκροή της χολής, έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, μειώνουν το σάκχαρο του αίματος και έχουν επίσης κάποια αιμοστατική επίδραση, ώστε να είναι χρήσιμα, για παράδειγμα, σε γυναίκες με βαριά εμμηνόρροια. Από τα στίγματα κάνετε ένα αφέψημα: 3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια πρώτων υλών που χρειάζεστε για να χύσετε 200 ml βραστό νερό και αφήστε να κρυώσει.Το κεχρί είναι ένας από τους αρχαιότερους πολιτισμούς. Μόλις το εργοστάσιο αυτό ονομάζεται "χρυσή κροκέ", αν και το χρώμα του κεχριού δεν χρειάζεται να είναι κίτρινο. Το χρώμα του μπορεί να ποικίλει από άσπρο σε σχεδόν κόκκινο. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του δημητριακού είναι ότι περιέχει μια τεράστια ποσότητα πρωτεϊνών, τα οποία είναι το "δομικό υλικό" για το σώμα, ειδικά για την καλλιέργεια. Επιπλέον, το κεχρί είναι ανώτερο από άλλα δημητριακά σε πρωτεϊνική περιεκτικότητα, συμπεριλαμβανομένου του ρυζιού και του φαγόπυρου. Αυτή η καλλιέργεια σιτηρών είναι ένα από τα λιγότερο αλλεργιογόνα, εύπεπτα και επομένως κατάλληλο για άτομα που έχουν πεπτικά προβλήματα.
Το χυλό χυλού είναι μια αποθήκη βιταμινών, αμινοξέων και μετάλλων. Στον αφρό περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών της ομάδας Β, που έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των νυχιών, του δέρματος, των μαλλιών. Επίσης, οι βιταμίνες αυτές ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση, μειώνουν την ευερεθιστότητα, αυξάνουν την αποτελεσματικότητα, καταπονούν την κόπωση, έχουν ευεργετική επίδραση στη γενική ψυχική κατάσταση ενός ατόμου και στη διάθεσή του (ιδιαίτερα το φολικό οξύ - βιταμίνη Β9). Οι βιταμίνες της ομάδας Β συμμετέχουν επίσης στην εξομάλυνση του μεταβολισμού των υδατανθράκων και του λίπους στο σώμα.
Ο σίδηρος, που περιέχεται στο πεύκο, έχει ευεργετική επίδραση στο αιματοποιητικό σύστημα, μειώνει τον κίνδυνο αναιμίας, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Αν τρώτε κανονικά χυλό κεχρί, τα ερυθρά αιμοσφαίρια θα αναπτυχθούν καλύτερα. Το κάλιο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στην πένα, ρυθμίζει και βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, έχει ευεργετική επίδραση στον καρδιακό μυ. Το μαγγάνιο ομαλοποιεί το μεταβολισμό. Το μαγνήσιο αυξάνει την αντοχή του σώματος. Το φθόριο και το πυρίτιο στηρίζουν την υγεία των οστών, των νυχιών και των δοντιών. Ο χαλκός καθυστερεί τη γήρανση, μαρατώνει το δέρμα και την εμφάνιση ρυτίδων, υποστηρίζει την ελαστικότητα του δέρματος. Στο πεύκο υπάρχει πολύς φωσφόρος, ο οποίος ενισχύει τα δόντια και τα οστά, προωθεί τη σύντηξη των οστών σε κατάγματα, την επούλωση πληγών, τον καθαρισμό του δέρματος. Επιπλέον, ο κεχρί περιέχει ιώδιο, νάτριο, ψευδάργυρο, βρώμιο, ασβέστιο, χρώμιο, ίνες και άλλα ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για τον άνθρωπο. Επίσης, σε μια μεγάλη ποσότητα αμύλου, βιταμίνη ΡΡ, β-καροτένιο.
Το χυλό χυλού συμβάλλει στην απομάκρυνση τοξινών και τοξινών από το σώμα, αποτρέπει την απόθεση λίπους και την εμφάνιση πλακών χοληστερόλης. Επίσης, το κεχρί βοηθά το σώμα να αφαιρέσει τα αντιβιοτικά και ασκεί μια ενισχυτική επίδραση στο σώμα ως σύνολο. Το χυλό κιμά έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα σε διάφορες ασθένειες, όπως ηπατική νόσος, διαβήτης, αθηροσκλήρωση και παγκρεατικές παθήσεις. Μπορείτε να περάσετε μια πορεία αποκατάστασης 20 ημερών για τις παθήσεις του παγκρέατος: πρέπει να φάτε καθημερινά ένα πιάτο κρέατος κεχρί. Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, το χυλό κουάκερ είναι ένας εξαιρετικός βοηθός. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, το κεχρί εμποδίζει την απόθεση λίπους και βοηθά επίσης να τα απομακρύνει από το σώμα και συνεπώς είναι χρήσιμο για άτομα με υπερβολικό βάρος.
Επιπλέον, το pshena περιέχει περισσότερα αμινοξέα, όπως η λευκίνη και η ιστιδίνη, τα οποία απαιτούνται από το ανθρώπινο σώμα και δεν παράγονται από μόνα τους.Στο αφρό περιέχει περισσότερη βιταμίνη Α, η οποία βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας στα ανώτερα στρώματα του δέρματος, η οποία με τη σειρά της διεγείρει την ανάκτηση των κυττάρων. Ένα πιάτο κουάκερ κεχρί για πρωινό είναι ένα ενεργειακό τέλος για σχεδόν όλη την ημέρα. Το κεχρί έχει διουρητικό αποτέλεσμα και κατά συνέπεια βοηθάει στην απαλλαγή από το πρήξιμο, συνιστάται η χρήση κεχρί και η πρόληψη αυτού του προβλήματος. Το κεχρί μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση του κοινού κρυολογήματος και ακόμη και της παραρρινοκολπίτιδας. Για να το κάνετε αυτό, ζεστό χυλό κεχρί τοποθετείται σε μια τσάντα λινό, και αυτή η τσάντα τοποθετείται στη συνέχεια στους τοιχώματα της άνω γνάθου. Είναι απαραίτητο να το κρατήσετε μέχρι να κρυώσει. Αυτή η διαδικασία θα πρέπει να γίνεται πολλές φορές την ημέρα.
Επιπλέον, υπάρχουν πολλές άλλες λαϊκές συνταγές για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, για παράδειγμα, για τη θεραπεία της παγκρεατίτιδας, της παρεμπόδισης της χοληδόχου κύστης και του ήπατος, της επιπεφυκίτιδας, των αιμορροΐδων, της κυστίτιδας, της στέρησης και κάποιων άλλων ασθενειών.
Το Millet είναι ένα πολύ χρήσιμο δημητριακό, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν αντενδείξεις. Το χυλό χυλού θα είναι ένα βαρύ φαγητό για το στομάχι με τη μειωμένη οξύτητά του. Μην πάρετε πάρα πολύ μεταφερθεί χυλό κεχρί επίσης με δυσκοιλιότητα, ασθένειες του κυκλοφορικού συστήματος και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η χρήση μεγάλων ποσοτήτων κεχριού από τους άνδρες στα τρόφιμα μπορεί να μειώσει την ισχύ. Το κεχρί περιέχει ουσίες που παρεμβαίνουν στον θυρεοειδή αδένα για να απορροφούν το ιώδιο. Σύμφωνα με ορισμένους επιστήμονες, η θερμική επεξεργασία του κεχρί καταστρέφει αυτές τις ουσίες, ενώ άλλοι το αρνούνται. Επομένως, οι ασθενείς με υποθυρεοειδισμό θα πρέπει να κάνουν προσοχή για να τρώνε κεχρί.
Τώρα ας καταλάβουμε πώς να επιλέξετε τον κεχρί για να μαγειρέψετε νόστιμο χυλό κεχρί. Ένα καλό, κατάλληλο για κατανάλωση τροφή μπορεί να διακρίνεται από το λαμπρό κίτρινο χρώμα και την αδιαφάνεια, δηλ. ο κόκκος πρέπει να είναι αλεσμένος. Από ένα τέτοιο κεχρί θα πάρετε ένα εύγευστο και ιξώδες, χρήσιμο κουάκερ, το οποίο απορροφάται καλά από το σώμα. Το λαμπρό σιτάρι είναι ένα dran κεχρί. Εάν βράσετε το κουάκερ από αυτό, θα έχει πικρή γεύση. Το κεχρί αυτό είναι κατάλληλο μόνο για ζωοτροφές σε κατοικίδια ζώα και πτηνά. Υπάρχει επίσης θρυμματισμένο κεχρί, το οποίο είναι κατάλληλο για την παρασκευή υγρών δημητριακών και ορισμένων άλλων πιάτων που περιλαμβάνουν κεχρί. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το είδος κεχρί είναι πολύ πιο γρήγορα προετοιμασμένο. Αλλά, όπως ήδη αναφέρθηκε, για τα νόστιμα και ευωδιαστά δημητριακά είναι το καλύτερο κατάλληλο γυαλισμένο κόκκους φωτεινό κίτρινο χρώμα. Το κεχρί δεν μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ. αν εξαφανιστεί, θα αποκτήσει πικρή γεύση και δυσάρεστη οσμή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο κεχρί περιέχει λίπος, το οποίο οξειδώνει αρκετά γρήγορα και προσδίδει πικρία στο χοιρινό.
Αν η κρούστα εξαφανιστεί και γίνει πικρή, τότε μπορείτε να προσπαθήσετε να διορθώσετε την κατάσταση με τους ακόλουθους τρόπους. Ξεπλύνετε καλά το κεχρί και το χτυπήστε με το βραστό νερό, στη συνέχεια αποστραγγίστε αυτό το νερό και μαγειρέψτε το σιτάρι σε άλλο βραστό νερό. Μπορείτε να δοκιμάσετε μια άλλη επιλογή - ρίξτε το κεχρί πάνω σε ένα στεγνό τηγάνι, το βάζετε στη φωτιά, το στεγνώνετε και θερμαίνετε το καλαμάρι.
Η ρύζι είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για τους υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής. Περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες, ίνες, βιταμίνες και μέταλλα σε σημαντικές ποσότητες. Ταυτόχρονα, πρέπει να σημειωθεί ότι το καφέ άλευρο έχει πολύ πιο χρήσιμες ιδιότητες από το κανονικό άσπρο ρύζι. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, το ρύζι είναι πηγή σύνθετων υδατανθράκων, χάρη στο οποίο το σώμα λαμβάνει ομοιόμορφη εισροή ενέργειας, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα είναι ομαλοποιημένο, ο ημερήσιος ρυθμός λίπους μειώνεται.
Το ρύζι περιέχει πρωτεΐνη, σημαντικά αμινοξέα, λεκιθίνη, ίνες, βιταμίνες Ε, Β1, Β2, Β3, Β6, καθώς και κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, ιώδιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, σελήνιο. Στην ουσία δεν περιέχει άλας, επομένως το ρύζι συνιστάται για άτομα με νεφρικά και καρδιαγγειακά νοσήματα. Επιπλέον, το κάλιο που περιέχει το ρύζι σε μεγάλες ποσότητες εξουδετερώνει τις επιβλαβείς επιδράσεις του αλατιού, το οποίο συνοδεύεται από άλλα τρόφιμα. Έχει επίσης ευεργετική επίδραση στις αρθρώσεις.
Η τακτική χρήση του ρυζιού μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου, έχει ευεργετική επίδραση στη γαστρεντερική οδό, έχει θετική επίδραση στα έλκη και γαστρίτιδα, αυξάνει την οξύτητα, περιβάλλει και προστατεύει την βλεννογόνο. Αυτό το βότανο δεν περιέχει γλουτένη, η οποία κατά καιρούς μπορεί να δράσει ως αλλεργιογόνο και επομένως το ρύζι είναι χρήσιμο και αλλεργικό.Είναι χρήσιμο να τρώτε ρύζι στο μέτρο των ανθρώπων που προσπαθούν να κρατήσουν βάρος ή ακόμα και να χάσουν βάρος, αφού το ρύζι δεν διεγείρει την έκκριση του στομάχου και, πάλι, περιέχει λίγο αλάτι.
Η λεκιθίνη ενεργοποιεί την εγκεφαλική δραστηριότητα, το γ-αμινοβουτυρικό οξύ ομαλοποιεί την πίεση.Το ρύζι είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό, ωστόσο, οι περισσότερες από τις χρήσιμες ιδιότητές του βρίσκονται στο εξωτερικό του στρώμα, στο κέλυφος, δηλ. είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε το αλεσμένο ρύζι, όπως ήδη αναφέρθηκε. Το ρύζι χωρίζεται σε διάφορα είδη: άσπρο (αλεσμένο και αλεσμένο με μερική απώλεια χρήσιμων ουσιών), κόκκινο (άλευρο ρύζι, με κέλυφος κόκκινου χρώματος), μαύρο (άγριο, άσπρο κόκκοι, καλυμμένοι με μαύρο πίτουρο), καφέ (έχει, αντίστοιχα, πίτυρο ανοιχτό καφέ). Υπάρχουν επίσης ποικιλίες Arborio (ιταλική ποικιλία μακρόσπερμου ρυζιού, που θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες), Basmati, Jasmine (ευωδιακές ποικιλίες ορύζης μακρόσπερμου), Kamolino (αιγυπτιακή ποικιλία στρογγυλού ρυζιού, έχει ένα όμορφο μαργαριτάρι χρώμα) και μερικές άλλες.
Μπορείτε επίσης να δείτε το ρύζι κίτρινο, καφέ, δηλ. διαφορετικά χρώματα και μεγέθη, γυαλισμένα και άφθαρτα. Το τριμμένο ρύζι καθαρίζεται από πίτουρο και όλα τα κελύφη, γίνεται ομαλή και λεία, χιονισμένο και ημιδιαφανές. Αλλά έτσι το γρασίδι γίνεται λιγότερο χρήσιμο και φθηνότερο. Οι γνωστοί κατασκευαστές προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν τεχνολογίες εξοικονόμησης για την άλεση, προκειμένου να διατηρήσουν όσο το δυνατόν περισσότερο ένα σύμπλεγμα βιταμινών στο ρύζι.
Συνοψίζοντας, πρέπει να πούμε ότι η κατανάλωση δημητριακών είναι απαραίτητη για εκείνους που ακολουθούν μια ολοκληρωμένη υγιεινή διατροφή. Τώρα ξέρετε τα πάντα για τις χρήσιμες ιδιότητες των δημητριακών: κριθάρι, βρώμη, καλαμπόκι, κεχρί, ρύζι, φαγόπυρο. Γίνετε υγιείς!