Τηγανίτες με γέμιση από ροδάκινο

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 μοίρες. Αφαιρέστε την πέτρα από το ροδάκινο και κόψτε σε φέτες. 2. Συστατικά:

• έτοιμες τηγανίτες - 8 τεμάχια
• ώριμη ροδάκινο - 1 κομμάτι
• μαλακωμένο βούτυρο - 3 στοιχεία. κουτάλια
• καφέ ζάχαρη - 1/4 φλιτζάνι
• εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• ροδάκινο σναπς - 1 κουταλάκι του γλυκού (εάν το επιθυμείτε))
• κτυπημένη κρέμα - 1 Για γεύση

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 μοίρες. Αφαιρέστε την πέτρα από το ροδάκινο και κόψτε σε φέτες. 2. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και τις σαπουνάδες ροδακινιάς, αν το χρησιμοποιείτε. 3. Βάλτε μια τηγανίτα στην επιφάνεια εργασίας και βάλτε δυο κομμάτια ροδάκινου στη μέση. Κουτάρι λίγο κρεμώδες μίγμα πάνω σε κομμάτια ροδάκινου. 4. Στη συνέχεια, συλλέγετε γρήγορα το κέικ στη συσκευασία. Ασφαλίστε με ένα clothespin. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες τηγανίτες και το παραγέμισμα. Λάβετε υπόψη ότι οι τηγανίτες στεγνώνουν πολύ γρήγορα, γι 'αυτό προσπαθήστε να εργαστείτε γρήγορα. Μην ανησυχείτε αν οι τηγανίτες είναι ελαφρώς σκισμένες. 5. Ψήστε τα τηγανιτά σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 3-5 λεπτά, βεβαιώνοντας ότι οι τηγανίτες δεν καίγονται. Ετοιμάστε τηγανίτες σερβίρεται με κτυπημένη κρέμα - βάλτε μια κρέμα σε μια μικρή λάσπη κρέμας διακοσμούν με μικρά κομμάτια ροδάκινου.

Μερίδες: 8