Σαλάτα για τους λάτρεις των θαλασσινών Η γεύση του καλαμποκιού στη σαλάτα αυτή είναι κυρίαρχη, επομένως, όταν προετοιμάζετε μια σαλάτα, λάβετε υπόψη αυτή τη στιγμή! Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα, όλα τα θαλάσσια ψάρια θα κάνουν, αλλά είναι καλύτερα να πάρετε ένα με λίγα κόκαλα, το Μερλούκιο, το Πολλοκλί, η Τιλάπια και η γλώσσα του Ναυτικού είναι τέλειες. Αυτή η σαλάτα δεν χρειάζεται εμποτισμό, γι 'αυτό το σερβίρετε στο τραπέζι αμέσως μετά την προετοιμασία!
Συστατικά:- Θαλασσινό λάχανο 360 γρ
- Κρεμμύδια 1 τεμ.
- Πάρε 250 γρ
- Αυγά ορτύκια 8 τεμ.
- Μαγιονέζα 180 γρ
- Αλάτι 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα, θα χρειαστούμε ένα μερλούκιο, το λάχανο, το κρεμμύδι, τα ορτύκια, τη μαγιονέζα.
- Βήμα 2 Βράζετε τα ψάρια μέχρι να μαγειρευτούν σε αλατισμένο νερό, χωρίστε τα φιλέτα από τα οστά.
- Βήμα 3 Βράστε τα αυγά ορτυκιών, καθαρίστε τα. Πέντε αυγά κόβονται σε κύβους και τρία τέταρτα.
- Βήμα 4 Συνδέουμε το καλαμπόκι, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, φιλέτα ψαριού, αυγά σε κύβους.
- Βήμα 5 Ανακατέψτε λίγο τα συστατικά μετά το αλάτι.
- Βήμα 6 Ντύνοντας τη σαλάτα με μαγιονέζα.
- Βήμα 7 Ανακατέψτε ξανά. Όταν σερβίρετε, ρίχνετε τη σαλάτα με μια ολίσθηση σε ένα επίπεδο, ευρύ πιάτο, γύρω από τα τεταρτημόρια των αυγών.