Βασικοί κανόνες, πώς να πίνετε αλκοόλ
Πίνετε μέτρια και μόνο το "πρότυπο"
Υπάρχει ευρέως διαδεδομένη άποψη ότι κάθε άτομο έχει τον "κανόνα" του, τον οποίο μπορεί να πίνει χωρίς φόβο από συνέπειες. Μπορείτε να το μάθετε μόνο από την εμπειρία και μόνο σε σχέση με ένα συγκεκριμένο τύπο αλκοόλ. Αξίζει να θυμόμαστε ότι το όριο που μπορεί να επεξεργαστεί ένας υγιής οργανισμός είναι 170 γραμμάρια αιθανόλης ανά ημέρα με βάρος σώματος 70 κιλά.
Πιείτε ένα ποτό
Για παράδειγμα, πάρτε βότκα και σαμπάνια. Ακόμα κι αν πιείτε ένα ποτήρι σαμπάνια στις αρχές του βράδυ και στη συνέχεια πιείτε βότκα μόνο το βράδυ, η μέθη θα έρθει πολύ πιο γρήγορα από ό, τι εάν πίνετε βότκα μόνο το βράδυ. Το θέμα είναι ότι το διοξείδιο του άνθρακα που απελευθερώνεται από την σαμπάνια έχει μια ενοχλητική επίδραση στο στομάχι και αρκετές δεκάδες φορές αυξάνει την ικανότητα απορρόφησης αλκοόλ όχι μόνο από την σαμπάνια αλλά και από τη βότκα. Στο τέλος, απειλεί μια πολύ βαρύ μαυρίσματος.
Επιπλέον, υπάρχει μια θεωρία ότι μπορεί επίσης να βλάψει το σώμα που αναμιγνύει ποτά που παρασκευάζονται από διαφορετικές πρώτες ύλες. Παρόμοια συστήματα είναι δυνατά εάν καταναλώνονται άλλα ποτά. Ως εκ τούτου, για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο να πάρετε μια μαυρίλα μπορείτε, εάν πίνετε μόνο ένα επιλεγμένο ποτό όλο το βράδυ: το σώμα θα είναι πιο εύκολο να το αφομοιώσετε.
Πίνετε λίγο πριν τη γιορτή
Στους κοινούς ανθρώπους αυτή η μέθοδος ονομάζεται επίσης "τρομάξτε το συκώτι" ή "διασκορπίστε το συκώτι". Πιστεύεται ότι εάν μια μικρή ποσότητα αλκοόλ καταναλώνεται λίγο πριν αρχίσει η γιορτή τότε θα λειτουργήσει ένας μηχανισμός προστασίας στον οργανισμό, πράγμα που σημαίνει ότι η κύρια δόση αλκοόλ που καταναλώνεται θα ικανοποιηθεί από τον ήδη προετοιμασμένο οργανισμό, γεγονός που θα απλοποιήσει σημαντικά την αφομοίωσή του.
Ποτά ποτά που παρασκευάζονται από μία πρώτη ύλη
Τα αλκοολούχα ποτά μπορούν να γίνουν από διαφορετικές πρώτες ύλες, πράγμα που σημαίνει ότι οι ακαθαρσίες που περιέχονται σε αυτές σε μικρές δόσεις μπορεί να είναι διαφορετικές. Και αυτό, με τη σειρά του, ενισχύει την ευελιξία του φορτίου στο σώμα, και ειδικότερα στα συστήματα αποτοξίνωσης.
Μερικοί από τους κύριους τύπους αλκοολών περιγράφονται παρακάτω: προσπαθήστε να αποφύγετε την ανάμειξή τους, για παράδειγμα, κρασί από σταφύλια και τεκίλα, που λαμβάνεται από αγαύη. Και αντίθετα, οι εμπειρογνώμονες διαβεβαιώνουν ότι είναι δυνατόν να αναμειγνύεται το κρασί με το κρασί και το κονιάκ (και στη Γαλλία, για παράδειγμα, υπάρχει μια παράδοση, το κρασί πλένεται με κονιάκ μόνο για να αποφευχθεί το πρωινό μαυρίσματος). Δυστυχώς, πολύ συχνά χαμηλής ποιότητας κονιάκ αραιώνεται με σιτηρά αλκοολούχα ποτά: είναι σχεδόν αδύνατο να το διακρίνεις από τις αισθήσεις γεύσης, αλλά το πρωί βάζει ένα πολύ δυνατό πλήγμα στην υγεία.
Αλκοόλες δημητριακών
Το ουίσκι και η βότκα είναι τα κύρια πνεύματα στον κόσμο, φτιαγμένα από σιτηρά. Υπάρχει επίσης ένας μεγάλος αριθμός εθνικών και τοπικών ποτών που παρασκευάζονται από σιτηρά. Μαζί με τη βότκα και το ουίσκι στη φύση, υπάρχουν πολλά αποστάγματα δημητριακών, όπως η ιαπωνική βότκα - sethu, ουκρανική γκορίλκα, γερμανικές σακχαρόπηδες καλαμποκιού, βότκα βιετναμέζικου ρυζιού, λίμα της Λιθουανίας.
Αλκοολών σταφυλιών
Το υλικό για την παραγωγή οινοπνευματωδών ποτών είναι το κρασί, τα σταφύλια σταφυλιών και η ζύμη του κρασιού. Με βάση την αλκοόλη σταφυλιών παράγουν κονιάκ. Brandy είναι μια μεγάλη ομάδα ισχυρών αλκοολούχων ποτών. Το κονιάκ σταφυλιών παρασκευάζεται με την απόσταξη ζυμωμένου χυμού σταφυλιών. Ο πιο διάσημος σε ολόκληρο τον κόσμο είναι το γαλλικό κονιάκ. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες κονιάκ, από τις οποίες, κατά κανόνα, είναι κονιάκ, γαλλικό κονιάκ, αρμαγκάκ, αμερικάνικο βραστά μπύρας, μπράντι Μολδαβίας.
Αλκοόλες από αγαύη
Από το χυμό που λαμβάνεται από τον πυρήνα του μπλε αγαύου, μέσω της ζύμωσης και της απόσταξης του, γίνονται τέτοια ποτά όπως τεκίλα, mescal και το λίγο γνωστό ποτό "sotol". Παρεμπιπτόντως, δεν είναι όλες οι ποικιλίες τεκίλα φτιαγμένες εξ ολοκλήρου από αγαύη, οπότε θα πρέπει να ελέγξετε εάν πίνετε αναμιγνύεται στην παρασκευή του ποτού: συνήθως, εάν η τεκίλα είναι 100% φτιαγμένη από αλκοολικό άγουβα, αναφέρεται ειδικά στην ετικέτα.
Αλκοόλες από ζαχαροκάλαμο
Ένα σημαντικό μέρος του ισχυρού οινοπνεύματος γίνεται από ζαχαροκάλαμο. Μαύρες μελάσες (ή μελάσσα) - ένα παραπροϊόν από την παραγωγή ζάχαρης, χρησιμοποιείται για την παραγωγή αλκοολούχων ποτών. Συνήθως, βασίζονται σε τέτοιες αλκοόλες, κακάο και ρούμι.
Αλκοολούχα φρούτα
Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει αλκοόλες από φρούτα και μούρα. Με βάση τα αλκοολούχα φρούτα, παρασκευάζεται βαλκανικό φραμίδιο φρούτων, που ονομάζεται ρακιά.
Αρωματισμένες αλκοόλες
Στην παραγωγή αρωματισμένων αλκοολών λαμβάνεται ως βάση κάθε αλκοολική βάση (δημητριακά, φρούτα και οινοπνευματώδη ποτά, μαύρες μελάσες). Προσθέτουν γεύσεις από οποιοδήποτε φυτικό υλικό. Από αρωματισμένες αλκοόλες τα ποτά αυτά είναι τζιν, αψέντι και aquavit.
Αυξήστε τον βαθμό ποτών
Είναι αλήθεια ότι αν αυξήσετε το βαθμό, τότε το hangover δεν θα ή θα είναι ελάχιστο; Κατά πάσα πιθανότητα, αυτό δεν συμβαίνει. Μια συνηθισμένη συμβουλή είναι να χρησιμοποιήσετε πρώτα ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και, στη συνέχεια, τα ποτά από ένα μεγαλύτερο φρούριο, αν τα ανακατεύετε, δεν είναι παρά ένας μύθος. Δεν υπήρξαν μελέτες για το θέμα αυτό. Δεν υπάρχουν επιστημονικά αποδεδειγμένα γεγονότα και υποθέσεις, από την άποψη της φυσιολογίας του ανθρώπου, εναλλασσόμενες τα αλκοολούχα ποτά προς την κατεύθυνση της αύξησης της δύναμης.
Πίνετε καθαρό αλκοόλ
Οι εμπειρογνώμονες δεν συμφωνούν σε αυτό, αλλά οι μελέτες σχετικά με την απολύμανση έχουν δείξει ότι τα πιο σκοτεινά αλκοολούχα ποτά (όπως το ουίσκι) προκαλούν βαρύτερα κέρατα από τα διαφανή (για παράδειγμα βότκα).
Ας συνοψίσουμε λοιπόν πώς να πίνετε αλκοολούχα ποτά σωστά:
- Πιείτε ένα ποτό
- Να χρησιμοποιείτε με μέτρο και μόνο το "πρότυπο"
- Θα είναι σωστό να πίνετε αλκοόλ λίγο πριν τη γιορτή
- Επιλέξτε ποτά από μία πρώτη ύλη
- Χρησιμοποιήστε μόνο καθαρό οινόπνευμα