- ρύζι - 1 ποτήρι
- σκόρδο - 2 δόντια
- μανιτάρια - 3 τεμάχια
- Λαχανικά για να επιλέξετε - Για γεύση (μπρόκολο, κουνουπίδι, καλαμπόκι, καρότα, σέλινο)
- νερό - Για γεύση
Εάν αντικαταστήσετε το άσπρο ρύζι με καστανό ρύζι, θα πάρετε ένα ιδιαίτερα χρήσιμο διαιτολογικό πιάτο. Ως μανιτάρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκά μανιτάρια ή άλλα καφέ μανιτάρια. Αντί του μπρόκολου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια. Προετοιμασία: Τρίψτε το σκόρδο, ψιλοκόψτε τα μανιτάρια. Ξεπλύνετε το ρύζι με κρύο τρεχούμενο νερό. Βάλτε το ρύζι στο θάλαμο ατμού μαζί με τα μανιτάρια και το σκόρδο. Βάλτε τα λαχανικά σε διαφορετικό διαμέρισμα του ατμού. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, ψιλοκόψτε τα και προσθέστε στο ρύζι. Καλύψτε και αφήστε το να σταθεί για 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Μερίδες: 2