Σάκοι κοτόπουλου με κολοκυθάκια

1. Προετοιμάστε το κάτω πόδι. Ξεπλύνετε τα και στεγνώστε τα λίγο. Προσεκτικά ξεφλουδίστε το στέλεχος και o Συστατικά:

• Κοτόπουλα κοτόπουλου - 6 τεμάχια
• Σκουός - 1 κομμάτι
• Αυγά - 2 τεμάχια
• Σκόρδο - Για γεύση
• Αλάτι, πιπέρι - Για γεύση
• Φυτικό λάδι - Για γεύση (για το τηγάνισμα)
• Breadcrumbs - Για γεύση

Οδηγίες

1. Προετοιμάστε το κάτω πόδι. Ξεπλύνετε τα και στεγνώστε τα λίγο. Αφαιρέστε προσεκτικά την επιδερμίδα από τη γνάθο και κόψτε την άκρη του οστού. Πάρτε ένα είδος τσάντας. 2. Διαχωρίστε το κρέας από τα κόκαλα και περάστε το μέσα από τον κρέας. Σκουός για πλύση. Αν τα κολοκυθάκια είναι μεγάλα, αφαιρέστε το δέρμα από αυτό. Εάν είναι νέοι, χρησιμοποιήστε το εντελώς. Κολοκυθάκια και σκελίδες σκόρδο σχάρα σε ένα λεπτό τρίφτη. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το κοτόπουλο, τα τριμμένα κολοκυθάκια και το σκόρδο, τα αυγά. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν, αλάτι και πιπέρι. 3. Αποδείχθηκε ένα πολύ νόστιμο κρέας δύναμης. Αυτή η γέμιση πρέπει να τοποθετείται σε σακουλάκια από το δέρμα. 4. Σε ένα τηγάνι, θερμαίνετε φυτικό λάδι. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε ψωμί. Είναι καλό να κυλούν κάθε τσάντα σε ψίχουλα. Βάλτε σάκους κοτόπουλου στο βούτυρο και τα τηγανίζετε καλά σε κάθε πλευρά. Κάθε πλευρά του τηγανίσματος ψήνεται για περίπου 6-7 λεπτά, μέχρι να πάρουν μια καλή κοκκινίζει.

Μερίδες: 6